摘要:茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮[阅读全文:]
摘要: 一、栽前准备 （1）茭白选择 要选择肥力中等的青紫泥田，地下水位较高，且上年未种过茭白的水稻田。田块要筑成东西朝向、宽8米的畦。 （2）茭白准备 年内早翻，经风化增加土壤通透性，开春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每亩施有机肥1000公斤，碳酸氢铵60公斤，过磷酸钙60公斤，并拌和丁草胺颗粒剂1公斤，同时要搭建毛竹大[阅读全文:]
摘要: 茭白生长期长、分蘖多而吸肥量大，一次种植多次采收，必须基肥、追肥并重，追肥共4－5次，掌握“促一控一促”原则，栽后7－10天宜即施提苗肥每亩人粪水500－1000公斤，以促进苗生长，半个月后每亩施人粪水1000－1500公斤或尿素10－15公斤，此后停止施肥，以免生长过旺，其后即进入分蘖期，至7月下旬至9月上旬（大暑至白露）新茭的分蘖进入孕茭期，即假茎[阅读全文:]
摘要: 月下旬是冷水茭白的插种适期，在今年供水紧张的情况下，对及时插种带来一些困难，要想办法克服困难，尽量利用雨水及时栽种。前期栽培管理要点如下：1、栽种密度：每亩1500丛为宜，行株距1.1米×0.40米或1.2米×0.35米，过稀会减产，过密会增加病虫发生严重度，茭白个体变小，同样不可能有好的收成。2、提倡使用基肥。冷水茭白前期气温低，[阅读全文:]
摘要: 一、池塘选择 水源充足、无污染、排污方便、保水力强、耕层深厚、肥力中上等、面积在1亩以上的池塘均可用于种植茭白并养虾。 二、虾坑修建 沿埂内四周开挖宽1.5米―2.0米、深0.5米―0.8米的环形虾坑，池塘较大的中间还要适当开挖中间沟，中间沟宽0.5米―1米，深0.5米。总面积占池塘面积的8%，每个虾坑面积最大不[阅读全文:]
摘要: 水珍一号茭白属中晚熟品种，适宜春栽，耐高温，夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬，秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。植株高度200cm，开展度120cm，叶长160cm，叶宽3.6―4.0cm，淡绿色；叶鞘长50―55cm，绿白色。茭白外观梭子形，茭肉长21―25cm，表皮洁白，无皱纹，肉质细嫩，味略甜，口感好，品质佳，营养丰富。平均单株茭肉重87g，净肉率占商品壳茭70%[阅读全文:]
摘要: 茭白可分为单季茭和双季茭。单季茭又称一季茭，种植1次只收一熟，一般在9～10月采收。双季茭又称两熟茭，种植1次可采收两熟，第一熟在当年秋季采收，称秋茭；第二熟在次年夏季采收，称夏茭。现将单季栽培技术介绍如下： 一、选地整地 茭白对土壤要求不严，可选择土层深厚、灌溉方便的中低产田，或高海拔、排灌条件好、土层肥沃[阅读全文:]
摘要: 1、秋茭的管理。（1）、灌水:茭白在不同的生长时期对灌水的深度不同。萌芽期及分蘖期宜浅水，结合露田实田，有利于增加土壤温度，促进分蘖，根系深扎和发根。分蘖后期将水层逐渐加深，到７月下旬气候炎热常达30摄氏度以上，水层也要加深，以降低土温，控制后期无效分蘖，促进提高孕茭。在土壤保水保肥力较强的田块于６月底第一次分蘖高峰期后[阅读全文:]
摘要: 近年来，桐乡市一年二季茭白的产量一直稳定在3500kg/亩左右，每亩收入在3000元以上，经济效益显著。目前推广面积已达230公顷以上。 其主要栽培技术如下： 1、选择良种 我们选用的双季麦品种为梭子宽根据多年引种比较观察，梭子美品种在春美中属于晚熟品种，而在秋蒙中属于早熟品种。该品种肉质茎肥大，色白光滑，壳茭[阅读全文:]
摘要: “丽茭1号”是从浙江省缙云县地方品种“美人茭”优良变异单株中选育出来的单季茭白新品种。 一、特征特性 丽茭1号极早熟，生育期97天左右。株高240-250厘米，叶披针形，叶长180-190厘米、宽3.8-5.3厘米、叶鞘长50-60厘米，植株分蘖力中等。肉质茎竹笋形，表皮白色、光滑，肉质茎长12-25厘米、横径3.5-4.5厘米，[阅读全文:]
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