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呼锅面(河北焖面)

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面

主料

 豆角 (1斤) ;面 (2平碗);梅花肉(猪) (适量);辅料 酱油 (适量);盐 (适量) 十三香 (适量) 厨具 炒锅 咸鲜 焖 半小时 简单难度

呼锅面的做法步骤

1、主要食材:面,豆角,肉首先和面四个人大概这样多(两平碗)

2、锅内放油炒肉,直至肥油出来在放豆角一起翻炒,加入十三香,盐 

3、倒入酱油加色填味

4、加水炖豆角(5分钟左右),等待的同时可以杆面条啦

5、面条弄好后入锅铺均匀像这样,盖上锅盖蒸熟面(大概大火5分钟,每家锅火候不一样)

6、面熟后出锅前拌一下,让豆角和面均匀分布,味道也更香,之后可以出锅啦 

7、当当!!如果觉得味道淡的话建议用蒜酱调味很好吃哦

参考资料
[1].  呼锅面(河北焖面)   http://home.meishichina.com/recipe-263532.html

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renxxzn361
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  • 更新时间: 2017-06-09

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