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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

香芋西米露

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 “水里带珍珠,芋里带香!” 
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食材明细:编辑本段回目录

西米 (100g)
香芋 (1个) 
辅料 椰汁 (500g) 冰糖 (适量)
厨具 其它、汤锅 分
类 甜味
煲 一小时 
简单难度 

做法步骤:编辑本段回目录

1.先用汤锅放入适量的水,待水烧开,把西米倒入,然后搅拌一下(防止粘锅底),直到西米快完全透明,关火,把装有西米的水倒入过滤网,剩下的就是西米了,用冷水冲洗!待用。
2.把香芋去皮,切成一片片(每块的厚度要差不多),放入煲里加水,(水要浸过香芋)煲到香芋8成熟,转小火煲。
3.把冰糖放入香芋里煲成水,椰汁和西米混合一起搅拌一下,然后倒入香芋里煲,直到香芋熟了就可以吃啦!
参考资料
[1].  香芋西米露   http://home.meishichina.com/recipe-263589.html

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renxxzn361
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  • 更新时间: 2017-06-16

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