5种食物预防结石

1、黑木耳

黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。

2、绿豆

绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒，提高肾脏免疫力。

3、核桃

核桃并不仅仅是健脑美食，对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。

4、柠檬

柠檬含有丰富的柠檬酸，可以帮助人体消化、促进造血功能，其中所含有的维生素P，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分，能抑制钙盐结晶，阻止肾结石的形成。

5、山药

山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力。

结石饮食注意事项

除了上述几种食物预防结石外，日常生活中还应该关注以下几点饮食注意事项。

1、增加钙的摄取量

很多人会有疑问，为何结石里都是钙盐反而要多吃钙？因为根据研究显示，足够的钙质会和草酸结合，而由粪便排出，因而减少钙质被肠道吸收，当然就会减少结石产生的机会。因此多喝牛奶并不会因此增加结石，反而有助于减少结石的机率。

2、减少草酸的摄取

菠菜、茶叶等含草酸较多的食物要减少食用。

3、减少钠摄取

饮食要清淡，罐头和加工食品尽量减少食用。多吃含钾的食物，如香蕉等食物。

4、减少肉类的摄取

减少动物性蛋白质的摄取，可降低形成结石的机会。

平常正是由于人们不良的饮食习惯和生活习性才会导致肾结石的发生。所以预防肾结石要从小事做起，从身边的细微点做起。