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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 食用菌加工   

浙江省主栽哪些食用菌

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    浙江省栽培较多的食用菌主要有蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇和秀珍菇等。其培育温度及接种、出菇期如下:

    蘑菇:菌丝体生长温度范围5-33℃(最适温度24℃);子实体生育温度范围4-23℃(最适温度16℃);接种(播种)期浙北9月底至10月中下旬,浙南10月底至11月中下旬;出菇采收期浙北10月底11月初至翌年5月底6月初,浙南11月底12月初至翌年5月底6月初。

    香菇:菌丝体生长温度范围5-32℃(最适温度24-27℃);子实体生育温度范围5-24℃(最适温度8-16℃);接种(播种)期2-5月;出菇采收期9月至翌年5月。

    黑木耳(代料栽培):菌丝体生长温度范围6-36℃(最适温度22-32℃);子实体生育温度范围15-27℃(最适温度20-24℃);接种(播种)期1-2月;出菇采收期4-6月。

    金针菇:菌丝体生长温度范围4-34℃(最适温度23℃);子实体生育温度范围5-20℃(最适温度12-15℃);接种(播种)期9月下旬至10月下旬;出菇采收期11月上旬至翌年3月下旬。

    秀珍菇:菌丝体生长温度范围5-35℃(最适温度24-26℃);子实体生育温度范围10-32℃(最适温度20-25℃);接种(播种)期春栽2-3月,秋栽9-10月;出菇采收期3-11月。 
 
参考资料
[1].  浙江省主栽哪些食用菌   http://www.xinnong.net/jishu/shiyongjun/z376612/

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  • 更新时间: 2016-01-01