“郑大501”番茄优质、丰产,抗多种病害,2007年5月通过河南省科技成果鉴定。
该品种植株蔓生,生长势较旺,3-4穗封顶,株高64.5厘米。第1花穗着生于第7-8节,单式花序,每花穗间隔1-3节,第1花穗着花数6-10朵,叶量适中。
果实红色、扁圆形,无绿果肩,果脐小,果皮较厚,果肉硬,心室5-8个,平均单果重194.1克。维生素C含量37.5毫克/100克,可溶性糖含量2.56%,可滴定酸含量0.41%,糖酸比适宜,口感好、风味佳。耐储运,货架寿命可达45-60天。
产量高,连续坐果能力强,北方栽培平均每株可结15-18穗果,每穗4-6果。南方周年栽培,每株产量可达30-50公斤。极耐夏季高温湿热,采收期长,北方6个月,南方长达8个月。适宜北方地区塑料大棚及日光温室秋冬茬、早春茬种植。
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