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海鲜焖子

标签: 海鲜焖子

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海鲜焖子是一种大连小吃,海鲜焖子由地瓜粉熬制的凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。

原料

油、凉粉、虾段、海螺片、蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、盐;海鲜的种类可根据个人爱好增减。

制作

海鲜焖子海鲜焖子

海鲜焖子的做法:首先把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,把外面煎焦了,出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料,香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。

参考资料
[1].  海鲜焖子   http://home.meishichina.com/recipe-261239.html

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词条创建者 发短消息   
蚂蚁
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  • 更新时间: 2018-11-09