“春节馒头发好的面没有蒸完,想试试烤成锅盔,做好后口感、味道还不错,惊喜。” 主料 发面团 (适量) 生面粉 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 原味 烤 一小时 普通难度 蒸馒头余下的发面团 把面条机调成最宽,把发面团反复碾压,碾压时不断加入生面粉,碾压成比较硬的面饼即可 在面饼上扎上小孔,以利于受热均匀,入电烤箱下火100度,烤30分钟即可,中间翻动一次。
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