| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 三层肉120克 | 芥兰菜250克 |
| 大蒜5瓣 | 盐适量 |
1、芥兰菜摘洗干净沥干水备用；三层肉切片备用；大蒜切成蒜泥备用。
2、锅烧热，下切好的三层肉，不用下油，干煸出猪油。
3、猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身。
4、最后码入适量盐巴即可。
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