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瓦房店虾皮

标签: 地理标志 产品 大连

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瓦房店虾皮

      虾皮是主要是由毛虾加工制成。

      毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。
      虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
      虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
      瓦房店虾皮,水产初级加工品。
      瓦房店虾皮为农产品地理标志产品。

目录

地域范围编辑本段回目录

      瓦房店市土城乡、西阳乡、红沿河镇、仙浴湾镇、长兴岛、交流岛。地理坐标为A东经121°49′19.48″、北纬40°01′56.323″,B东经121°40′4.317″、北纬40°10′8.289″,C东经121°02′35.621″、北纬39°48′41.11″,D东经120°56′38.34″、北纬39°21′21.422″,E东经121°33′6.422″、北纬39°07′55.449″,F东经121°32′49.925″、北纬39°18′43.787″六点连线范围内。

产品特征编辑本段回目录

      ‘瓦房店虾皮’红尾白身,形态呈钩状,虾皮柔软,肉质厚实,味道鲜美,富含蛋白质和钙、磷等,一直是消费者心中‘最鲜美虾皮’的代名词。

自然环境编辑本段回目录

      瓦房店市(辽宁省大连市代管)位于辽东半岛中西侧,介于北纬39°20′~40°07′,东经121°13′~122°17′。东与普兰店区毗邻,西濒渤海,南与金州区隔海相望,北与盖州市接壤。全市总面积3793.53平方公里。海岸线长461.2公里,占大连市海岸线总长度1906公里的24.2%,其中陆地岸线长423.2公里。境内交通十分方便,四通八达,长大铁路、哈大公路、沈大高速公路纵贯南北,城八公路横穿东西,大连市北部地区东西大通道横贯北部三个乡镇。市区北距沈阳292公里,南距大连104公里。瓦房店市地势东北高西南低,千山余脉由东北向西南延伸,形成低山、丘陵、平原、陆地和滩涂结合的多种地貌类型,自然构成大体是“六山一水三分田”。
      瓦房店市河流属季节性,冬春两季流量较小,多数断流。大多数河流独流入海,源短流急,洪水汇流时间短。全市共有大小河流118条,流域面积由大到小依次为复州河、大沙河、浮渡河、岚崮河、苇套河、南极河、永宁河、九道河、鞍子河、红沿河、回头河,其中浮渡河为界河,大沙河、鞍子河是跨市河流。
      瓦房店属暖温带大陆性季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,年平均气温9.3℃,无霜期165—185天,平均降水量580—750毫米,全年太阳总辐射量143.3千卡/平方厘米。

参考资料
[1].  瓦房店虾皮   http://shop.bytravel.cn/produce3/wafangdianxiapi.html

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  • 更新时间: 2018-03-21