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小金酿酒葡萄

标签: 地理标志 产品 四川

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小金酿酒葡萄

        小金酿酒葡萄果穗圆锥形,中等大,穗梗较短,果粒紧密、均匀,果柄短,果粒圆形、小,果粉厚,果皮紫黑色、中厚、韧、微涩,果肉浅黄色,肉质软,风味浓甜,汁多,有香气。

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地域范围 编辑本段回目录

       小金酿酒葡萄农产品地理标志地域保护范围为小金县新格乡、宅垄乡、新桥乡、美兴镇、美沃乡、崇德乡、老营乡、沃日乡、结斯乡、日尔乡、达维乡、双柏乡、八角乡、木坡乡,潘安乡、窝底乡、汗牛乡等17个乡(镇),地理坐标为东经102°01 ′—102°59 ′,北纬 30°35′—31°28 ′。东邻汶川县和理县,南连雅安市的宝兴县、甘孜州康定县,西毗金川县、甘孜州丹巴县,北接马尔康县。保护面积6153公顷,年产量4.5万吨。

自然环境编辑本段回目录

       小金县地形狭长,地势东北高,西南低。县境北部虹桥山海拔5200米,东部四姑娘山高达6250米,一般高山脊达4500米。河谷地区多在3000米以下,垂直距离约1500-2500米。

       小金县属亚热带季风气候区。冬寒夏凉,常年干燥,雨量稀少,气温变化剧烈,四季不甚明显。年均降雨量613.9毫米;无霜期220天,年平均气温12.2℃;全年光照2214小时。
       小金县境内河流为长江流域大渡河上游水系。主要河流有抚边河、沃日河、小金川、汗牛河。

产品品质特性特征编辑本段回目录

       1、外在感官特征:小金酿酒葡萄果穗圆锥形,中等大,穗梗较短,果粒紧密、均匀,果柄短,果粒圆形、小,果粉厚,果皮紫黑色、中厚、韧、微涩,果肉浅黄色,肉质软,风味浓甜,汁多,有香气,种子1—2粒。

       2、内在品质指标:小金酿酒葡萄总糖≥18%,总酸≤0.8%,可溶性固形物≥20%,维生素C≥2.5mg/100g。

       3、安全要求:小金酿酒葡萄生产符合国家相关强制性技术规范要求。

产业发展编辑本段回目录

       为发展本地特色酿酒葡萄产业,小金县根据市场需求和本地气候、地理条件确定酿酒葡萄品种以梅鹿辄、赤霞珠等主导品种。小金县重点推广集约化育苗技术,提高酿酒葡萄育苗安全性和标准化水平,推动葡萄育苗向专业化、商品化、产业化方向发展。同时,推广标准化生产集成技术,推广测土配方施肥、病虫草鼠害统防统治、虫害生态防治等技术,采用防虫网、粘虫色板、杀虫灯、性诱剂等物理、生物防控病虫害措施,减少化学农药使用,增加有机肥施用量。

参考资料
[1].  小金酿酒葡萄   http://shop.bytravel.cn/produce3/xiaojinniangjiuputao.html

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  • 更新时间: 2018-03-13