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铁力木小茴香

标签: 地理标志 产品 新疆

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      独特的地理位置和自然资源条件,使岳普湖县生产的小茴香具有独特的品质,所产“铁力木”牌小茴香色泽翠绿、籽粒饱满、‘香味纯正,在国内外市场上深受青睐。2003年经自治区农科院进行品质分析,蛋白质含量18. 73%,脂肪(芳香油)含量23. 2%,是适合深加工的优良品种。通过岳普湖县小茴香协会和农产品进出口有限公司的带动,产品出口到哈萨克斯坦、乌孜别克斯坦等中亚国家,2009年获得有机产品认证。2 011年,全县种植小茴香9万亩,预计总产0.5万吨。周边县(市)种植面积20万亩,预计总产1.1万吨。“十二五”期间,小茴香面积稳定在10万亩以上,平均单产达到90公斤,总产0.9万吨.年出口量突破1 000吨。

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地域范围编辑本段回目录

铁力木小茴香铁力木小茴香
       岳普湖县隶属于喀什地区,位于喀什地区中部,东邻巴楚县,东南靠莎车县,西南与西部和英吉沙、疏勒县毗邻,北接伽师县。地处塔里木盆地西缘,喀什盖孜河冲积扇平原的前端。铁力木小茴香地理标志区域保护范围包括:岳普湖乡、岳普湖镇、色也克乡、阿其克乡、艾西曼镇、也克先拜巴扎镇、铁热木镇、巴依阿瓦提乡、阿洪鲁库木乡,共计9个乡镇, 87个行政村。地理坐标为:东经76°25′~77 °25′,北纬38°46′~39°22′,海拔高度1180~1125米。铁力木小茴香地域保护面积为6666公顷,小茴香年产量8000吨。

自然环境编辑本段回目录

       岳普湖县地貌类型属于喀什噶尔平原岳普湖干三角洲冲积扇缘的前端。境内南北向地形起伏较大,坡降较小,东西向坡降较大(为1/1000~1/4000)。岳普湖县属于暖温带大陆性干旱气候。四季分明,气候干燥。日照时间长,少雨水,蒸发量大。春夏多风沙和浮尘天气,无霜期长。年平均气温11.7°C,极端最高温度41.8°C,极端最低温度-23.4°C,年平均降水量52.8毫米,年蒸发量2 584毫米。无霜期214天,日照2 762小时,大风日数19天。因地处下游,土地盐碱化严重,常受干旱、风暴、冰雹等灾害袭击。

产品品质特性特征 编辑本段回目录

      铁力木小茴香粒大、饱满,色泽光亮,富油性。果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4~8mm,直径.5~.5mm。表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈5边形,背面的4边约等长,小茴香固有的特殊香气极其浓郁。 铁力木小茴香性温,既是调味品又是维吾尔医生的一味常用中药。每00g中含总黄酮达0.5~0.50,粗脂肪.5~5.0g/00g,蛋白质5~0g/00g, 含镁0.40~0.50%。

参考资料
[1].  铁力木小茴香   http://shop.bytravel.cn/produce3/5CB3666E6E565C0F83349999.html

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  • 更新时间: 2018-03-09