• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

巨鹿焖饼

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
巨鹿焖饼   巨鹿焖饼,是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于巨鹿人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是巨鹿人喜爱的主食之一。材料:

  烙饼200克、圆白菜(包菜)半粒、里脊肉100克、大葱少许或花椒少许、红椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉少许、料酒少许、味精少许、醋适量

  做法:

  1、将烙饼、包菜、红椒、肉丝分别切成丝儿,将肉丝放入碗内,调入少许淀粉、味精、老抽、料酒调匀腌制5分钟

  2、炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色

  3、待肉丝变色后放入白菜丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟

  4、淋入少许味精、生抽炒匀后起锅,食用前可浇上少许醋(因为饼本身有咸味,所以不要再加盐)

参考资料
[1].  巨鹿焖饼   http://shop.bytravel.cn/produce1/95F7997C.html

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇巨鹿金银花 下一篇哈口瓜菜

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 700 次
  • 更新时间: 2016-02-13