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环江香粳

标签: 环江香粳 地理标志

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      环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县东北部五个乡镇,因稻穗丰盈硕大,颗粒饱满,营养丰富,香味特异而闻名。

环江香粳环江香粳

      环江香粳农产品地理标志地域保护范围包括环江毛南族自治县明伦镇、东兴镇、龙岩乡、驯乐乡、洛阳镇共5乡镇59个行政村,东到罗城仫佬族自治县宝坛乡,南到本县大安乡环界村、思恩镇中简村、叠岭村,西到贵州省荔波县佳荣镇,北到贵州省从江县秀唐乡、宰便乡等九万大山边缘一带区域。主产区位于明伦镇、东兴镇、龙岩乡、驯乐乡的高寒山区和洛阳镇的文雅村。   

      环江香粳分有红、白两种,颗粒细长,红粳脱壳后,米粒呈粉红色,白粳脱壳后呈雪白色,无论是红粳还是白粳,米质都特好,淀粉和氨基酸含量高,同时还含有丰富的蛋白质、淀粉、以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。营养丰富,香软可口,当煮香粳时,在20米以内可闻到扑鼻的香味,具有“一家煮饭四邻香”的美称,是米中极品、是九万大山高寒山区独特自然环境的恩赐。   

      据说环江毛南族自治县自清朝初期种植环江香粳米,距今有400多年的历史。相传“环江香粳米”曾与“长北香糯”、“环江香猪”同为贡品,进贡朝廷。据民国时期的《宜北县志》和《思恩县志》产业篇物产和农产记载:“环江香粳米归谷类,种类有红粳、小红粳、香粳、白粳四种,粳谷在立夏前后二三日播种,白露前后收获,到九月收谷进仓储藏,本县气候寒冷每年种农作物只能一造”。因该品种米质特好,群众一直保持原种种植至今。   

      环江香粳是珍贵和稀少的谷类作物,因种植保持原种和种植所用肥料唯有猪、牛粪和草灰绿肥,不施其他化学肥料,加上气候寒冷,故产量极低,亩产在150到300公斤之间。为了发展该项珍贵产业,环江毛南族自治县人民政府十分重视,出台了相关扶持政策,加大了品牌建设力度,产业前景十分看好。目前环江香粳的市场价是12-15元/公斤,产品供不应求,同比普通大米价格高9-11元/公斤,直接带动农户每亩增收1100-1300元,该项产业每年实现收入达1440万元。

      2017年9月1日,“环江香粳”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。

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  • 更新时间: 2017-10-30