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沿河白山羊

标签: 沿河白山羊 地理标志产品

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      沿河山羊是全国闻名的地方优良品种,皮肉兼优。其肉质鲜嫩,膻味轻,营养价值高,干羊肉含蛋白质72.3%,蛋白质含赖氨酸8.7%,谷氨酸16.61%,尤以谷氨酸含量高,有“味精羊肉”之称;板皮张幅适中,质地致密,厚薄均匀,柔润而富有弹性,曾为出口免检商品。  

沿河白山羊沿河白山羊

      沿河山羊已有2000多年的养殖史。70年代,沿河县被列为全省山羊生产基地县,成为‘贵州山羊’中心产区。目前,该县山羊存栏达30多万只。   

      沿河山羊以天然放养为主,肉鲜味美,膻味轻,富含赖氨酸和谷氨酸;板皮质地致密,厚薄均匀,张幅适中,皮板柔润,富有弹性而驰名国内外。   

      据检验,沿河山羊肉含蛋白质72.3%,蛋白质含赖氨酸8.7%,谷氨酸16.61% ,有“味精羊肉”之称;山羊板皮张幅适中,质地致密,厚薄均匀,柔润而富有弹性,曾为出口免检商品。   

       2013年,沿河土家族自治县畜牧产业发展办公室申报的“沿河山羊”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12087192。

       2017年9月1日,“沿河白山羊”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。

      保护范围:沿河土家族自治县所辖和平街道、团结街道、沙子街道、中界镇、晓景乡、谯家镇、淇滩镇、甘溪镇、夹石镇、板场镇、黑水镇、官舟镇、土地坳镇、泉坝镇、中寨镇。思渠镇、黄土镇、新景镇、客田镇、红渡镇、塘坝镇、垢坪乡共22个乡镇(街道)。地理坐标为东经108°03′49″-108°37′53″,北纬28°12′45″-29°05′23″。

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renxxzn361
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  • 更新时间: 2017-11-10