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繁峙黄米

标签: 繁峙黄米 地理标志

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       繁峙县,位于山西省东北部,隶属山西省忻州市。北靠“五岳”之一的北岳恒山,与应县、浑源县相接,南依“四大佛教名山”之一的五台山,东邻灵丘县及河北省阜平县,西界代县。繁峙县总面积2369平方公里,辖13个乡镇,人口266800(2010年末)。属温带大陆性气候,年平均气温6.3℃,年降水量400毫米左右,无霜期130天。

       繁峙县主要作物有优质黄米、水稻、小绿豆、莜麦、山药、小米、荞麦等。

繁峙黄米繁峙黄米

       黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,主要产于黄土高原,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸。繁峙黄米已经成为一种非常有营养的粗粮。

     2017年4月20日,农业部第2520号公告 “繁峙黄米”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。        

      保护范围: 繁峙县所辖繁城镇、下茹越乡、杏园乡、集义庄乡、光裕堡乡、砂河镇等6个乡镇149个村。地理坐标为东经113°11′~113°38′,北纬39°08′~39°18′。

参考资料
[1].  繁峙黄米   http://shop.bytravel.cn/produce3/9EC47C73.html

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  • 更新时间: 2017-12-29