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繁峙胡麻油

标签: 繁峙胡麻油 地理标志

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       繁峙县,位于山西省东北部,隶属山西省忻州市。北靠“五岳”之一的北岳恒山,与应县、浑源县相接,南依“四大佛教名山”之一的五台山,东邻灵丘县及河北省阜平县,西界代县。繁峙县总面积2369平方公里,辖13个乡镇,人口266800(2010年末)。属温带大陆性气候,年平均气温6.3℃,年降水量400毫米左右,无霜期130天。

      繁峙胡麻油是繁峙县的本地特产之一。

繁峙胡麻油繁峙胡麻油

      胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。 

      2017年4月20日,农业部第2520号公告 “繁峙胡麻油”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。   

     保护范围:  繁峙县所辖砂河镇、东山乡、金山铺乡、柏庄乡、大营镇、横涧乡共6个乡镇192个村。地理坐标为东经113°24′~113°57′,北纬39°04′~39°25′

参考资料
[1].  繁峙胡麻油   http://www.fanshi.gov.cn/html/1223/2016-03-15/content-1130.html

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  • 更新时间: 2017-12-29