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黑山地瓜

标签: 黑山地瓜 地理标志

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      黑山县处于温带半湿润区内,属温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温8℃;年平均降水量为568.4mm;无霜期165天;日照时数达3300-3500小时,雨热同季。区域内土地集中连片,土壤疏松肥沃、中性偏酸、降雨偏少、日照充足、昼夜温差大,有利于地瓜养分的积累,具有生产优质地瓜得天独厚的自然条件。

黑山地瓜黑山地瓜
      外在感官特征:薯块长纺锤,表皮光滑,紫红色;薯肉乳白色。平均单块重200g,最大达到450g。熟食甜面,纤维少,口感细腻,适口性好。

      内在品质指标:黑山地瓜总糖(以葡萄糖计)3.5~5.5g/100g,蛋白质3~4.5g/100g,淀粉率>20%,钾180~220mg/100g。

      2017年1月10日,农业部第2486号公告 “黑山地瓜”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。

参考资料
[1].  博雅特产网   http://shop.bytravel.cn/produce4/heishandigua.html

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  • 更新时间: 2017-12-27