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王官屯京杏

标签: 王官屯京杏 农产品地理标志

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       山西省大同市阳高县山区栽培杏树已有悠久的历史,尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。这里的杏以个大均匀,肉厚味甜,核小仁不苦而闻名,颜色黄里透红,以色、味、香、形俱佳出名,被誉为“京杏”,在国内外享有盛名。       

       京杏,品种繁多,有成熟季节早的"土杏",有外青里黄的"青皮杏",有形似鸡蛋的"桃接杏",亦名"鸡蛋杏",还有色彩红艳的"红杏",果实肥厚、酸甜可口的"京杏"。"京杏"中,有核仁不苦与苦仁两种,其中,以杏仁不苦的京杏为上品。王官屯乡产的京杏个儿大均匀,肉厚味甜,核小杏仁甜,颜色黄里透红,以色、味、香、形俱佳出名,在国内外享有盛名。 加工的杏脯有两种:青杏脯和黄杏脯。青杏脯颜色深绿,肉质脆嫩,酸甜可口,黄杏脯金黄透明,肉肥味美。它们共同的特点是均匀整齐、肉后耐贮,是阳高县的主要出口产品之一,被称为“中国名贵小食品”。

王官屯京杏王官屯京杏

       2017年12月22日,农业部第2620号公告“王官屯京杏”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。

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renxxzn361
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  • 更新时间: 2018-02-07