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武乡小米

标签: 地理标志 产品 山西

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武乡小米武乡小米

   
武乡县有机小米按照有机种植标准选择晋谷21号、黑鲜1号优良品种,施用有机肥。含有丰富的糖类,B族,维生素E,钙铁、磷、钾。小米蛋白质中的色氨酸可以转变为血清素,有助于睡眠。小米含有易消化吸收的淀粉,可以帮助人体吸收收营养。小米还能降胃火,煮粥食用,对产后妇女或病后体虚,反胃、呕吐、口角生疮,滋阴养血等均有很好的功效。

目录

生存环境编辑本段回目录

     武乡,地处北纬37度植物生长的黄金地带,日照充分,无霜期长,昼夜温差大,土壤以红土为主,有着不可复制的古贡米资源,非常适合谷子生长。

产品推广编辑本段回目录

    为保证小米的销路,武乡县以“提升武乡地域品牌、帮助农户脱贫致富”为根本,以“创建绿色生态有机小米基地、打造全国首款顶级健康小米品牌”为目标,精准制定了“武乡小米”品牌化发展战略,组建了武乡小米推广团队,先后参加了美味中国行郑州站、成都农产品展、福州海峡交易会等农产品展销会20多场,2016年在长治市农产品展销会上“晋皇羊肥小米”更是卖出了每斤80元的“天价”。2016年10月,武乡举办了“武乡小米”品牌发布会,“武乡小米”通过了国家农产品地理标志认证;11月,“武乡小米”通过央视财经频道“厉害了我的国·中国电商扶贫行动”直播,当天网销小米14万公斤,销售收入达到了323万元。今天,武乡小米正在助力老区人民实现脱贫致富。

小米焖饭编辑本段回目录

    小米的原粮为“谷子”。武乡盛产的谷子名扬四方。小米颗粒晶莹,色质金黄,近几年来,武乡大力推广种植晋谷21号,所以小米称“汾洲香”,日渐成为太行名米,重点开发。“小米焖饭”因米质不同而不同。焖成的米饭有筋,爽口,软绵。食时,舀上一碗“小米焖饭”,放上一些红、白萝卜丝菜更佳。

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  • 更新时间: 2018-05-08