玉田甲鱼具有“三黄一肥”的特点,背部黄绿色,腹部黄色,脂肪黄色,裙边肥厚。具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美,而且富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分,是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。 2017年12月22日,农业部第2620号公告“玉田甲鱼”荣获农业部颁发的农产品地理标志登记证书。
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