摘要: 蟹酱和鱼露、虾酱一样，也是加盐后发酵的调味品，但生产情况远不如虾酱普遍，产量也不大。每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右。制作方法&nb[阅读全文]

摘要:烟丝烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其他形状，再加入辅料，经过发酵、储存，不经卷制即可供销售吸用的烟草制品。如斗烟、莫合烟、烟末、水烟、黄红烟丝等等 烟丝的使用方法有多种，可以直接用卷烟纸卷成[阅读全文]

摘要:利民33高粗蛋白含量[阅读全文]

摘要:微生物肥料的主要功效是调理土壤、恢复土壤生态平衡、促进植物根系的发育。只要我们能知道植物根系的重要性，就能知道微生物肥料的重要性。[阅读全文]

摘要: 小吃简介 [阅读全文]

摘要: 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇[阅读全文]

摘要:皇菊，又名九仙皇菊，发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的—下保村（一说发源于江西上饶市婺源县），位于江西省西北部，介于东经114°45′至115°31′，北纬28°34′至28°52′之间，居幕阜山脉[阅读全文]

摘要:现代农业是指应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上，是最新发展阶段的农业。主要指第二次世界大战后经济发达国家和地区的农业。[阅读全文]

摘要:辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线(UV)、X射线和γ射线等。它们都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。 例如微波可以通过热[阅读全文]

摘要:巴氏灭菌法(pasteurization)，也称低温消毒法、冷杀菌法。利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。[阅读全文]

摘要:日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"这句话是我们很多人都知道的。所以，从此也可以看出荔枝是如此的受人们欢迎。但是在荔枝成熟的季节，虽然荔枝很好吃，但确实很难保鲜。[阅读全文]

摘要: 什么叫真空包装？真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生[阅读全文]

摘要:1、尽早翻耕：农作物收获后，使用机械将秸秆粉碎并均匀撒在田地之中，之后要尽快进行秋翻将秸秆翻耕入土，最好是边收边耕埋。这样一方面可以让秸秆尽快翻入土壤，加快秸秆分解的速度，另一方面尽早翻耕还可以避免秸秆[阅读全文]

摘要:橘油是一种物美价廉、用途广泛的天然生物产品，世界上许多国家都在研究橘油的提取及应用，其中日本、美国更是走在前列。橘油的提取，目前比较用的比较多的是压榨法、蒸馏法、溶液提取法。[阅读全文]

摘要:宫面是河北省藁城著名的汉族传统名产，属于贡面。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以做为主食，又可以做副食佐餐;吃凉面条，热面汤均可。藁城宫面制作技艺[阅读全文]