摘要: 　　扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，又是调节夏淡季市场供应的蔬菜，因而，扁豆的种植已从零星隙地种植走向大田栽培。现将扁豆栽培技术要点介绍如下。　　1.环境条件种子适宜发芽温度为22-23℃，植株能耐35℃左右高温。根系发达强大、耐旱力强，对土壤适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。　　2.支[阅读全文]

摘要: 扁豆是我市栽培的豆科经济作物之一。为了延长扁豆采收期，提高扁豆的产出效益，经多年高山反季节扁豆栽培技术的探索研究，使本地扁豆从常规露地栽培9～11月份采收嫩荚上市，提前至5月上、中旬采收上市，采收期提早近4个月，也同时显著提高了扁豆的产出效益。1培育壮苗1.1选择良种选择生长旺盛，分枝力强，采摘时间长，食味佳，产量高的品[阅读全文]

摘要: 一、选种育苗根据市场需求，选择适合大田规模栽培的超早熟扁豆品种，一般育苗时间在3月中下旬。育苗应选用培肥、熟化、无污染的菜园土，用营养钵育苗。每钵播种2～3粒，浇足底水，播后覆土2厘米，三膜一帘（大棚、小棚、地膜、草帘）及时覆盖，小棚上的草帘日揭夜盖，保证出苗所需的温度。白天小棚内气温一般控制在25～30℃，不能超过35℃，苗[阅读全文]

摘要: 　一搞好轮作。扁豆最忌连作。扁豆连作不仅造成当年病虫害严重，扁豆减产，甚至无收而且更为严重的是扁豆收获后，田间会大量残留病虫源，增大了来年病虫源基数。一般需与非豆类作物轮作2～3年。　　　　二选种播种。一般在3月中旬播种。目前宜选用耐寒、耐热、丰产、抗逆性强、结荚早而多、品质优的上海小白扁豆、红筋扁豆、[阅读全文]

摘要: 扁豆原产印度及印度尼西亚，已有3000多年的栽培历史，我国自古传入栽培。苏南地区种植的扁豆种子为扁椭圆形，一般有黑色和茶褐色2种。本所经过多年选育，培育出了具有清暑、除湿与解毒等药效的白籽扁豆。该品种营养丰富，肥嫩的豆荚可炒食、腌制和制成干菜，老熟的豆籽也可煮食，还可做成豆沙馅和扁豆泥。药用白籽扁豆在6月底-7[阅读全文]

摘要: 一、选择适宜的品种。目前适于早熟栽培的品种主要有红花1号、白花2号、边红3号等。二、播种育苗。育苗播种的时间基本上同当地早春豇豆，一般在3月中下旬播种，谷雨前后移栽。采用营养钵育苗。播种时苗床湿度要适宜。每穴1粒，苗龄为20天左右，不可过长，否则缓苗慢。三、移栽与管理。由于扁豆根系发达，生育期长，移栽前要施足有[阅读全文]

摘要: 为了延长扁豆采收期，提高扁豆的产出效益，经多年的探索研究，形成多层覆盖扁豆栽培技术，使本地扁豆从常规露地栽培9-11月份采收嫩荚上市，提前至5月上、中旬采收上市，采收期提早近4个月，而早期扁豆嫩荚十分畅销，也显著提高了扁豆的产出效益。一、培育壮苗1、选床施肥。选择地势高，排灌方便，保水保肥性能较好的非重茬田块作扁豆的[阅读全文]

摘要: 一、适时播种。选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子，播种前晒种1-2天，每亩用种量0.5千克左右。播种适期为2月底至3月初，即可制钵播种又可直播。制钵播种时间选择在2月底，每亩大田留足3.3米宽苗床，制钵1000-1200只，播种时浇足籽前水，每钵播2粒种子，并及时撒盖细泥，用好除草剂后搭好棚，同时苗床四周开好沟系。直播育[阅读全文]

摘要: 一、整地施肥。选择耕层深厚，富含有机质，排水良好，保水保肥力强的土壤种植。移栽前把土拍细整平，做成宽1.7米的畦面，每亩在畦面上撒施腐熟有机肥2000公斤，肥料放好后捞沟，沟深16.5厘米，沟底做成船底形，便于田间管理，沟泥放入畦面，盖住肥料，把畦面泥土整平。二、适期早播，中棚育苗。1月中旬播种，选用熟化培肥的土壤制成营养钵育苗，[阅读全文]

摘要: 第一，春季塑料大棚内搭架栽培扁豆。长江流域多在2月上旬播种，4月中旬始收；华北地区多在2月上旬播种。　　第二，春季地膜搭架栽培扁豆，3月上旬播种，5月底开始收获。　　第三，春季露地搭架栽培扁豆，长江流域4月中下旬播种，6月中旬开始收获；华北地区多在3月上中旬播种；华南地区多在元月上旬至2月上旬播种。　　第四，夏季露地搭架栽[阅读全文]

摘要: 一、选择适宜的品种。目前适于早熟栽培的品种主要有红花1号、白花2号、边红3号等。　　二、播种育苗。育苗播种的时间基本上同当地早春豇豆，一般在3月中下旬播种，谷雨前后移栽。采用营养钵育苗。播种时苗床湿度要适宜。每穴1粒，苗龄为20天左右，不可过长，否则缓苗慢。　　三、移栽与管理。由于扁豆根系发达，生育期长，移栽前[阅读全文]

摘要: 适合反季节种植的扁豆品种有：（1）“寿光猪耳朵扁豆”：该品种商品嫩荚长10-15厘米，宽3-4厘米，每荚含种子4-5粒，嫩绿质脆，高产优质。（2）“白花扁豆”：该品种茎、叶柄绿色，花白色，荚绿白色，种子褐色或黑色，以嫩荚或种子供食用。常种植的品种如“簇荚白花扁豆”，荚长5-8厘米，宽1-1.5厘米，每荚含种子3-5粒。该品种适应性广，结荚性强，产量较高，[阅读全文]

摘要: 　　速生青扁豆Fl品质优良，适合南北各方口味，在全国各省市郊区已成功推广，是目前值得大力推广种植的高效蔬菜品种。　　1.植物学特征　　植株蔓生，生长势强，株高2～2.5米，叶片深绿色，总状花序腋生，为无限花序。花紫红色，自花授粉，结荚多，一般每个花序结荚8～9个，荚扁平肥大，荚色深绿色，荚长14～15厘米，宽4～5厘米，每荚有种子3～7粒。种子椭圆[阅读全文]

摘要: 　　地膜搭架扁豆变密栽培，是目前扁豆变密栽培面积较大的一种，其上市期仅次于棚架扁豆变密栽培的上市期。其管理措施既有与棚内搭架扁豆变密栽培相同的地方，又有不同的地方。　　　　不同的是地膜搭架扁豆变密栽培，是在露天条件下进行的，其管理措施受自然界影响较大；相同的地方都是保护栽培。因此，在管理上各有侧重。　　[阅读全文]

摘要: 　　扁豆是梅州市栽培的主要蔬菜作物之一。历年来常规栽培产量低，效益差。而且收获期集中，量大价贱，大大削弱了农民栽培的积极性。探索研究表明，高山反季节扁豆栽培能使本地扁豆从常规露地栽培的9－11月份采收嫩荚上市，提前至5月上中旬，采收期提早4个月。一般可采收3－4批，每批采收间隔30－35天，亩产量达3000公斤，产值6000元左右，比[阅读全文]