摘要:老北京特色消暑小吃，取新鲜河中食材制作，清爽可口。[阅读全文]

摘要:锅贴基本信息锅贴是一种著名的汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底[阅读全文]

摘要:面窝， 是武汉的汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在[阅读全文]

摘要:欧李(钙果)这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。在对欧李(钙果)的研究时发现，欧李(钙果)果实中含有各种对人体有益的矿质元素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，并为了突出其钙含[阅读全文]

摘要: 稍麦是一种在内蒙古西部各城市流传很久、至今不衰的一种面制包馅的笼蒸点心。时至今日，内蒙古西部地区稍美仍是以羊肉配以大葱鲜姜的馅料为传统。稍美制作工艺独特，选料精[阅读全文]

摘要:奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品，分生奶酪和熟奶酪两种。 　　生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入[阅读全文]

摘要:豆粑在岳西不仅是一种特产，而且是一种传统的饮食文化和风俗，每到秋冬腊月之时，传统农家都要烫上一些豆粑。豆粑承载着山里人的勤劳和善良，也承载着我们儿时很多的快乐。[阅读全文]

摘要: 腐乳，因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那[阅读全文]

摘要:汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。[阅读全文]

摘要:小满之日苦菜秀，苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功能。[阅读全文]

摘要:烧白，一道四川省及重庆市的汉族特色菜肴，是具有浓郁乡土特色的四川民间菜，也就是北方的扣肉。[阅读全文]

摘要:饺子[阅读全文]

摘要: 概述 [阅读全文]

摘要:　　什么是蚬子呢?蚬子都有哪些营养价值及功效呢?蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质； 　　详细介绍 　　蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，[阅读全文]

摘要:　　什么是虾米,虾米有哪些营养价值及功效?虾米可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 　　详细介绍 　　虾米，又叫海米、开洋[阅读全文]