摘要:         覆土层上出现大量鸡腿菇菌丝后，从掀去塑膜、报纸开始，即进入出菇管理阶段，该阶段工作重点如下：    通风 鸡腿菇子实体生长发育阶段需要良好的通风条件[阅读全文]

摘要: 菌丝绒毛状、致密微黄，菌落边缘整齐，气生菌丝旺盛，多数培养后期有褐色素分泌于培养基中。在综合PDA培养基上，黑暗恒温25℃下培养，10天左右长满斜面。不同自然区域的鸡腿菇培养特征不完全相同。[阅读全文]

摘要: 鸡腿菇是一种高档食用菌新品种，具有根高的营养和药用价值。据有关食用菌研究专家分析，每100克鸡腿菇下品中含有粗蛋白25.4克，脂肪3.3 克，无氮碳水化合物51.5克，纤维素7.3克，灰分12.5克，热效能值达到346 千卡。此外还合有全部人体必需氨基酸。栽培鸡腿菇原料丰富，大多数材料来源于农副产品（如稻草、秸秆、谷壳、木糠等），并[阅读全文]

摘要:     鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray），是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广，栽培工艺简单、生产周期短、产量高，并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是[阅读全文]

摘要: 一、栽培时间与菌种选择 （一）依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产，由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点，可在农闲时大规模制菌袋，依市场需求提前20～30天覆土出菇。（二）菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种，鲜销选用单生品种，盐渍选用丛生品种。　　二、培养料配方 配方一：棉子壳58％、玉米心30％[阅读全文]

摘要:         要想将鸡腿菇的产业做大做强，在国内形成影响，形成全国最大的鸡腿菇生产基地或集散地，在原有工艺的基础上必须采取几项技术措施，如这几项技术措施落实后，我区鸡腿菇[阅读全文]

摘要:         在鸡腿菇生产过程中，为害鸡腿菇的螨类主要有蒲螨和粉螨，属节肢动物门蛛形纲蜱螨目。蒲螨体型小，肉眼不易看见，多在料面或土粒上集中成团，体呈咖啡色；粉螨体型较大[阅读全文]

摘要:         近几年，辽宁省凤城市草河区保卫村三组村民陈丹青利用温室栽培白灵菇-鸡腿菇，取得显著的经济效益。2006年2茬合计纯收入5.9万元。    白灵菇9月份生产，12月初～[阅读全文]

摘要:         鸡腿菇是一种集营养、药用价值于一身的珍稀食用菌，口感脆嫩，芳香淡雅，深受消费者的喜爱，市场前景非常广阔。但由于鸡腿菇有别于其它食用菌，栽培者如果不能很好地把[阅读全文]

摘要: 　一、栽培时间与菌种选择 （一）依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产，由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点，可在农闲时大规模制菌袋，依市场需求提前20～30天覆土出菇。（二）菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种，鲜销选用单生品种，盐渍选用丛生品种。　　二、培养料配方 配方一：棉子壳58％、玉米心30％[阅读全文]

摘要: 鸡腿菇因其形似鸡腿而得名，其肉质细嫩，鲜美，营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇，60m2的菇棚可投干料1000kg，生产鸡腿菇750-1000kg，市价4000余元，经济效益可观。具体栽培措施如下：1、配制培养料。将平菇下脚料打碎，按菇糠50％、棉籽壳37％、石灰6％、玉米粉7％、多菌灵0.1％(外加)的比例配方。先将菇糠和棉籽壳[阅读全文]

摘要: 　　一、栽培时间与菌种选择 （一）依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产，由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点，可在农闲时大规模制菌袋，依市场需求提前20～30天覆土出菇。（二）菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种，鲜销选用单生品种，盐渍选用丛生品种。　　二、培养料配方 配方一：棉子壳58％、玉米心30％[阅读全文]