摘要:     甘薯酥糖的特点是具有甘薯的特殊香味，酥脆无渣，香甜可口。原料配方是糯米20公斤，鲜甘薯12公斤，菜油10公斤，绵白糖12.5公斤，饴糖7.5公斤，熟花生仁4公斤，熟芝麻1.5公斤。具体操作要点如[阅读全文]

摘要:     苗期染病，初时顶端叶片萎蔫，后整苗枯萎变褐，基部黑烂。成株染病，茎叶萎垂青枯，各节上的须根黑烂，易脱皮。撕开茎叶表皮，可见维管束变色，先变黄，后变褐，最后黑褐色。薯块染病，[阅读全文]

摘要:     甘薯冻害，也称硬心薯。    〔病害诊断〕薯块受冻，初时皮色与健薯无明显差别，只稍失光泽。后期可看出薯皮略带暗色，无光泽，用手指轻压受冻部分有弹性感觉，剖开冻薯可见接[阅读全文]

摘要:         特征特性 顶叶和叶片绿色，叶脉、脉基和叶柄基部都是紫色，叶柄绿带紫色。叶形以浅缺刻为主，也有心脏形带齿的。蔓较短而粗，绿带紫色，株型疏散。薯块为下膨纺锤形[阅读全文]

摘要:         万薯58系重庆三峡农科所于1992年底到1993年初在海南岛，用从湖北秭归引进的“67-12”作母本，从南充农科所引进的“宁180”作父本进行有性杂交的实生苗中选育而成。  &[阅读全文]

摘要:     一、收获甘薯 在霜冻前选晴天收获甘薯，注意尽量避免碰伤薯块。收获后的甘薯在田间摊晒数天进行愈伤处理。    二、贮窖消霉 甘薯入窖前要用石灰浆涂窖壁或喷洒1％浓度[阅读全文]

摘要:     [分布与为害]    甘薯黑斑病是甘薯生产上的一种重要病害，分布广泛，我国各甘薯生产区均有发生。由甘薯长喙壳菌(Ceratocystis fimbriata Ellis et Halsted)引起，局部为害严重[阅读全文]

摘要:     [分布与为害] ：    甘薯软腐病为甘薯贮藏期的主要病害之一。分布广泛，全国各甘薯生产区均有发生，由黑根霉菌(Rhizopus nigricans Ehvb．)引起，能为害多种作物。 [症状][阅读全文]

摘要:     甘薯斑点病，也称叶斑病或叶点病。    〔病原菌学名〕Phyllosticta batatas (Thüm) Cooke    〔寄主作物〕甘薯。    〔病害诊断〕主要为害叶片。叶片上[阅读全文]

摘要:         甘薯褐斑病，也称角斑病。    〔病原菌学名〕Cercospora batatac Zimm    〔寄主作物〕甘薯、蕹菜、牵牛花等。    〔病害诊断〕主要为害[阅读全文]

摘要:     甘薯黑星病，也称黑斑病。    〔病原菌学名〕Alternaria bataticola Ikata.    〔寄主作物〕甘薯。    〔病害诊断〕为害叶片，叶柄和茎蔓。叶片发病，初时[阅读全文]

摘要:         甘薯疮痂病，又称甘薯缩芽病，俗称“麻风病”、“硬秆病”等。    〔病原菌学名〕Sphaceloma batatas Sawada.    〔寄主作物〕甘薯。   [阅读全文]

摘要:     甘薯蔓割病，也称甘薯枯萎病、萎蔫病、蔓枯病等。    〔病原菌学名〕Fusarium bulbigenum Cke. et Mass. Var. botatas Wollenw.    〔寄主作物〕甘薯及其他旋[阅读全文]

摘要:         〔寄主作物〕    甘薯。    〔病害诊断〕    田间生长期和贮藏期均可发病，只为害薯块。薯块发病，初时在薯块表面产生淡褐色小斑点，其[阅读全文]

摘要:        〔病原菌学名〕Fusarium solani (Mart.) Sacc. f. sp. batatas Mcclure    〔寄主作物〕甘薯。    〔病害诊断〕苗期、本田期均可发病。苗期发病[阅读全文]