摘要:松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。[阅读全文]
摘要:红菇属层菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇[阅读全文]
摘要:牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。[阅读全文]
摘要: 在种植蘑菇的地方,每年都会有大量废弃的蘑菇料渣产生。这些蘑菇料渣,含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和氮浸出物,还含有钙、磷、钾、硅等矿物质,营养相当丰富。因此,可以[阅读全文]
摘要: 要实现蘑菇的优质高产,就必须进行补施肥料。办法如下: 1、取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟,过滤后对10-20倍清水喷洒,喷后再用清水喷1次。 2、取腐熟晒干的料草[阅读全文]
摘要: 要实现蘑菇的优质高产,就必须进行补施肥料。具体办法有如下几种: 1.取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟,过滤后对10倍~20倍清水喷洒,喷后再用清水喷1次。 2.取腐熟[阅读全文]
摘要:蘑菇出菇盛期和生长后期,如料中养分不足,易产生畸形菇,严重影响产量和质量。及时追肥,能使蘑菇获得优质高产。追肥时有机肥料和无机肥料交替使用,效果更佳。但以勤施小施为宜,一般每批菇可追肥2―3次,结合喷[阅读全文]
摘要: 早熟品种。菌丝最适生长温度为24℃,菌丝属匍匐型或半匍匐型,在麦粒培基上呈灰白色。出菇时温度最好不超过20℃,在适宜条件下14天左右长满料,覆土后16天―18天见菇点。培养料含水量70%左右为宜,产菇期间空气湿度要求90%-95%。头4潮菇占总产量80%左右,转潮快,潮间间隔8天-11天。料厚22厘米左右时,单产可高达17公斤/平方米。 [阅读全文]
摘要: 在蘑菇生产过程中,一般经过三次收获后培养料养分减少,酸度上升,菌丝生命力变弱,产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产,就必须进行补施肥料。具体办法有如下几种: 1.取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟,过滤后对10倍~20倍清水喷洒,喷后再用清水喷1次。 2.取腐熟晒干的料草,加100倍清水熬成液汁,待冷后喷洒,可使蘑菇健壮。 3.在[阅读全文]
摘要: 茯苓[Poriacocos(Schw.)Wolf]子实体生于菌核表面,呈平伏状,厚0.3-1cm,初期白色,老后或干后变为浅褐色,管孔多角形或不规则形,菌管长2-8mm,偶有双层,厚可达1-3cm,孔径0.5-2mm,壁薄,孔口边缘老后呈齿状。菌核呈球形、椭圆形、或不规则块状,直径10-30cm,重量可达数十至近百斤。新鲜时梢软有弹性,干后坚硬,表面粗糙多皱或成瘤状,浅棕黄[阅读全文]
摘要: 可以。蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制,粪草比例一般为7:3或6:4。稻草类要先晒干切断,粪便要晒干粉碎。其它配料为少量的石膏粉,过磷酸钙等。培养料用清水或尿液浸湿,一层草一层粪堆好,然后可覆盖草帘保温湿。建堆3-4天后可第一次翻堆,水份不够可加水增温。7-8天以后第二次[阅读全文]