摘要:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一[阅读全文]

摘要: 秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，从11月底开始越冬至第二年3月初返青，时间长达100多天，所以在长期低温干燥的条件下，如何确保安全越冬是夺取丰收的关键。　　一、浇好封冻水。浇封冻水必须做到“一定”、“二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。一般沙壤土绝对含水量低于15％，壤土低于17％，粘土低于20％时应[阅读全文]

摘要:         ［主要性状］叶簇半直立，株高26厘米，叶箭头形，叶面平滑，绿色，种子菱形，有刺，较晚熟，耐寒力强，叶肉较薄，水分少，品质好，单株重35克左右，一般亩产2500公斤-3000[阅读全文]

摘要:品种来源： 该品种是我场与山东省农科院蔬菜研究所合作育成，母本是用日本的东湖菠菜选大叶，耐寒，抽苔晚的雌性系，父本是用日本的托菜菠菜选大叶，耐寒，抽苔晚的雄性率高的自交系。[阅读全文]

摘要:       树状菠菜，是由南韩侨民传入勃利。    其子叶圆形，真叶阔披针形，互生，叶柄长3-5厘米。幼茎绿色，成熟茎绿褐色，略有红色条晕，棱线为白色。杈多，每个分枝上，都有[阅读全文]

摘要: 最适储存温度：0℃，相对湿度：95%RH以上菠菜是一种极易腐败的蔬菜，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短。运输期间可利用碎冰，放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果。此外，仍须注意湿度的保持，防止脱水，但不可有凝结水附于叶上，以免增加腐烂率。菠菜可储存于打[阅读全文]

摘要: 菠菜根腐病为真菌性病害。菠菜出苗后不久，病菌侵入植株近地面部，造成缢缩猝倒或子叶卷曲成线状死亡。连作地发病重。防治应将畦面做成半圆形，以利于排水；多雨地区搭拱棚覆盖塑料薄膜栽培，以减轻病害发生。药剂防治可选用９８％恶霉灵可湿性粉剂３０００倍液、６４％杀毒矾Ｍ８可湿性粉剂６００倍液、７２．２％普力克水剂６００～８００倍液、６９％安克可湿性粉剂３０００倍液、８０％山德生可湿性[阅读全文]

摘要:         原料：干贝、菠菜、高汤、蛋清。    制作方法：将菠菜切成细丝后，放入锅中炒成八分熟；再将高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖；然后进[阅读全文]

摘要:         冷藏主要是将菠菜维持在冰点附近的低温下而不使菠菜有明显冻结。其做法与冻藏大同小异。只是贮藏沟稍宽稍深，覆土也较厚，仅覆士厚度和分期覆上时间应根据当地气候条件[阅读全文]

摘要:         症状：菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病，病斑呈圆形至近圆形，病斑边缘明显，大小0.5－3.5毫米，病斑中间黄白色，外缘褐至紫褐色，扩展后逐渐发展为白[阅读全文]

摘要:         症状：菠菜枯萎病一般在成株期发生较为严重。表现为老叶变暗失去光泽，叶肉逐渐黄化，根部逐渐变褐枯死。发病早的植株明显矮化。天气干燥、气温高时，病株迅速萎黄。在[阅读全文]

摘要:     把菠菜的捆绳放松，然后套上一个略大的塑料食品袋，使菜根朝外，一般不扎口，如果袋子过大，可封部分口。在脸盆内加入约2厘米深的自来水，将已装袋的菠菜根部浸入水中，菜叶斜倚在面盆[阅读全文]

摘要:         菠菜极少发生灰霉（土灰色菌毛才是灰霉）。    A预防：稀播，透风透光，阴雨过后平和天气及时在傍晚向叶面喷特立克600倍+“魔方”2号800倍+海藻精1000倍，并配合[阅读全文]

摘要:     菠菜潜叶蝇Pegomya exilis(Meigen)属双翅目，花蝇科。分布于前苏联亚洲部分、欧洲、北美及北非；中国各地均有分布。主要为害菠菜、萝卜和甜菜。    一、形态识别    1[阅读全文]

摘要:     菠菜病毒病，又叫花叶病。发生比较普遍，在我国一些地区为害严重，产量损失大，已成为生产上的主要问题。    一、症状识别 根茬菠菜为害比较严重。植株被害后，从病株心叶[阅读全文]