摘要:柿为一种乔木，果圆形，可食，人们管果实也叫柿子。东方柿在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。[阅读全文]

摘要:柿绒蚧(Acanthococcus kakiKuwana)在我国大部分地区均有分布，为害柿、黑枣，若虫和雌成虫吸食叶片、嫩枝及果实汁液，发生严重时造成落叶及早期落果。[阅读全文]

摘要: 由于柿子含单宁较多，嫁接后成活率不高。湖北省麻城市林业科技推广站经过反复实探索，成功地掌握甜柿芽接技术，每年嫁接10余万株，成活率达90%。现将有关技术介绍如下：培育砧木选抗逆性强的君迁子及野柿子作砧木，于11月―12月上旬种子充分成熟时采集其果实，将其堆沤后取出种子，洗净沙藏。于翌年早春整地作床，施足基肥，采用条播，条[阅读全文]

摘要:柿炭疽病主要为害果实及枝梢。果实发病初期，果面出现深褐至黑褐色斑占，诼渐扩大形成近圆形深色凹陷病斑，病斑中部密生灰色至黑色隆起小点，略呈同心轮纹状排列，即病菌的分生孢子盘，潮湿时涌出粉红色粘质分生孢子团[阅读全文]

摘要:柿圆斑病主要危害柿叶，也侵害柿蒂。叶片发病初期出现大量浅褐色圆形小斑。[阅读全文]

摘要:柿灰霉病的病原以分生孢子及菌核在被害部越冬。通过气流传播。发生条件5～6月份。园内排水、通风差的密植园，施氮肥过多的软弱徒长受害重。低温、降雨多的年份发病多。[阅读全文]

摘要:主要为害叶、果和枝梢。叶片染病，初在叶脉上生黑色小点，后沿脉蔓延，扩大为多角或不定形，病斑漆黑色，周围色暗，中部灰色，湿度大时背面现出黑色霉层，即病菌分孢子盘。[阅读全文]

摘要:         柿子的品质有两大类型，一为甜柿，二为涩柿。涩柿充分成熟后，仍具有强烈的收敛性涩味，不堪人口，必须经过脱涩处理才能食用。果晶的脱涩实际上就是果实的后成熟及人工[阅读全文]

摘要:         柿的采收期因气候和品种而有所不同，在同一地方和同一品种，则又依其用途、市场远近和供应情况而有所变化。作脆柿食用的时候，宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子[阅读全文]

摘要:     1.室内堆藏：选择阴凉干燥、通风良好的空房子，扫净地面，上铺15―20厘米厚的谷草，将选好的柿子摆放在谷草上，放3―4层，要轻拿轻放，以免损伤柿皮，然后再盖以谷草进行贮藏。  &n[阅读全文]

摘要: 一、园地选择选择交通便利，集中连片，土层深厚肥沃,排水良好,粘质或砂质壤土，背风向阳的缓坡地建园为宜。二、品种选择、适宜我州种植的柿子品种有富有、次郎、禅寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三个为甜柿品种，后为涩柿品种。甜柿品种要配植授粉树，以上三个品种可互为授粉树，授粉树配植比例大体为8∶1。三、苗木定植1、定植时[阅读全文]

摘要: 传统栽培的柿子，大多在树上不能完成自然脱涩，而须在采下后，经进行人工脱涩处理后才可食用或加工成柿饼。这些经人工脱涩后才能食用加工的柿子叫涩柿。还有一类柿子，必须有较多种子（至少3粒以上）时才能完成自然脱涩，种子少或无时不能自然脱涩，这类柿树为不完全甜柿。　　若种植的品种为涩柿，则必须经过脱涩处理方可食用或制造[阅读全文]

摘要: 柿的采收期因气候和品种而有所不同，在同一地方和同一品种，则又依其用途、市场远近和供应情况而有所变化。作脆柿食用的时候，宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。采收过早，皮色尚绿，脱涩后水分多，甘味少，质粗而品质不良。作软柿的柿果，最好在树上黄色减退，充分转为红色，即完熟后再采。早采收的果实在脱涩后，[阅读全文]

摘要:       为潮汕地区主要栽培品种。主产于普宁县麒麟区蔡口、樟岗、高明、发坑乡；池尾区塔丰乡；揭阳市仙桥区等地。因果实形似柿状，故名。植株较高大，圆球形，一般10多年生树高7米，冠[阅读全文]

摘要:         柿子叶――柿子是我国南北都广泛分布的水果，柿子含淀粉、糖很丰富，可以代粮，它不怕虫害且高产稳产，被誉为“铁杆庄稼”。对柿子叶很少利用、仅少数地区有用它代茶叶[阅读全文]