摘要: 芒果树开花多、结实少,大小年现象十分严重。影响芒果开花结果的主要因素有:品种特性、栽培管理条件、气候因素及病虫害等。采取相应的保花保果措施,才能保证稳产增产[阅读全文]
摘要: 一.芒果的贮藏与保鲜 1.采前措施: (1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池. (2)合理施肥时差施钾肥,钙肥,适施氮肥.[阅读全文]
摘要: 成年芒果树采收后的管理,主要是修剪、施肥、淋水,为第二年能正常开花结果培养健壮秋梢。 1、施肥:芒果需要较多的钾、钙、镁肥。对于结果较多的树,除了分批采[阅读全文]
摘要: 芒果采收后,应用1%醋酸溶液或漂白粉液漂洗,洗净果实表面的乳胶、污垢,然后按以下几种方法处理。 1、热水加农药浸泡:把经漂洗、分级后的果放于52~54℃热水加苯[阅读全文]
摘要: 我国的热带地区光热资源丰富,十分适宜芒果的生长,但由于果实生长时期正值高温、多雨季节,果实发育极易感染病虫害。id=eWebEditor_TempElement_Img height=341 alt=芒果套袋护果技术 src="/uploads/2[阅读全文]
摘要:从今年的5月份一直到现在的10月份,芒果角斑病(又叫芒果细菌性黑斑病)的危害一直存在。好多朋友一直在找可以防治芒果角斑病的药剂,为什么芒果角斑病这么难治?怎么防治才能起到应有的效果?潍坊奥丰根据医养结合[阅读全文]
摘要: 目前食品市场上出售的各色软糖都离不开要加入色素和香精等添加剂。如果把某些水果或蔬菜的肉或汁液加到软糖中去,既能增加产品的风味又能增加产品的营养价值,在这基础上而研制芒果软糖。 加工软糖首先考虑用哪种凝胶剂才使到产品具有透明或半透明、有弹性、韧性、有一定咀嚼性,风味甜酸的产品?目前经改进多用复[阅读全文]
摘要: 开胃芒果顾名思义,如何使制品有开胃功效?工艺和配方有关。加工技术要求如下: 1、芒果原料的漂洗及挑选: 所用原料是经盐渍处理的咸果胚半成品,首先漂水脱去多余盐分,使含盐量下降为1-2%便可;脱盐后的果块中可能含有一些粘稠果块,应挑选收集,可用作芒果酸辣调味酱的原料。 2、硬化、硫化处理 : 为了保证糖渍蜜饯的硬度[阅读全文]
摘要: 此制品与话芒相似,除了有甜、咸、酸、香风味之外,还有甘草的甘味,另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。 1、原料处理: 芒果果胚以多量清水浸泡脱盐,使果胚含盐量1-2%,即稍带咸味便可。脱盐后,沥去水分,入烤房以60-70℃烘到半干,移出,准备浸料。 2、料液制备:以芒果盐胚50公斤计,用[阅读全文]
摘要: 1.芒果切叶象甲分布较广,成虫取食芒果嫩叶,导致叶片干枯;或雌虫在嫩叶上产卵,并将嫩叶从基部咬断,影响植株生长。防治方法: ①在嫩梢生长期间,对受害株每3天捡拾1次被咬断的落叶,晒干烧毁,杀灭幼虫; ②在嫩梢生长期每隔7天喷药一次,用40%乐果乳油1500倍液,90%敌百虫1000倍液,25%杀虫双500~800倍液和2.5%的敌杀死2004~3000倍液[阅读全文]
摘要: 我们常常见到:芒果树生长过于旺盛,便会出现低产或不结实的现象。这是由于营养生长占着优势,生殖生长就呈劣势。针对这种情况,应采取有效措施,才能解决芒果树不结实或少结实(即“空怀”)的问题。据茂名各地果农经验,可采用如下三项有效措施: 1.实行环割。在生长过程中不结实的芒果树的主枝或副主枝上进行横割[阅读全文]
摘要: 1.杀菌处理选用的是无毒、安全、高效杀菌剂――过氧酸。操作使用方法是:将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右,取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀菌液,然后将芒果放置在阴凉通风处去掉表面水分。 2.保鲜剂的选择目前使用的保鲜剂虽有多种,但大部分都选用以活性炭为代表的吸附型[阅读全文]
摘要: 1、芒果:果实基本采收完,秋梢抽发。①及时采收,并做好保鲜贮藏工作。②采收后及时修剪,早熟品种一般在7月下旬修剪完毕,而中熟、迟熟品种应在8月上中旬完成,今年因采收提早,故相应工作也要提早。③还没有施肥的果园应抓紧施肥,以复合肥+速效肥为主,有机肥可稍后施。④新梢抽出后,要及时疏芽,但结果多的弱梢待新梢转绿后进行。否则[阅读全文]