摘要:芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，为著名热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。[阅读全文]

摘要:澳芒，金黄色，个头大，每个超过一市斤，外表光滑靓丽，颜色呈现金黄色带有红色霞晕。[阅读全文]

摘要:象牙芒果，果实圆长肥大，一个重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，可食部份占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。含有多种维生素，被视为果类珍品，誉为热水果之王。[阅读全文]

摘要:凯特芒果是国外引进芒果品种。其原产于美国佛罗里达州,1995年通过以色列专家引入攀枝花盐边县试种,1997年从中国热带农业科学院进行大量引进枝条和苗木进行示范推广。[阅读全文]

摘要:桂七芒又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟，属晚熟品种，成熟期8月中、下旬。丰产稳产，果重200-500克。果形为S形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色，肉质[阅读全文]

摘要:金煌芒果是由台湾果农黄金煌先生改育良种成功的芒果新品种。其父本为凯特(keitt)，果实较大，母本为怀特(khite),果实优良，经黄金煌先生多年努力育种而成，故以育成者命名。　　品种特性：金煌芒果是最[阅读全文]

摘要: 此制品与话芒相似，除了有甜、咸、酸、香风味之外，还有甘草的甘味，另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。1、原料处理：芒果果胚以多量清水浸泡脱盐，使果胚含盐量1－2％，即稍带咸味便可。脱盐后，沥去水分，入烤房以60－70℃烘到半干，移出，准备浸料。2、料液制备：以芒果盐胚50公斤计，用干的甘草1.5－2.[阅读全文]

摘要: 　　1．原料芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。　　2．制作将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。　　3．功效清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。 [阅读全文]

摘要: 　　红金煌芒果是从台湾引进的新品种，性状与金煌芒果相似，但果皮为绯红色，熟后红黄色，甜度更高。果特大，单果重达0.8-2公斤。产量高，核特薄，味特甜，含糖高达17.7度，纤维少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，可耐长途运输。果实采收在6-7月份，非常受消费者欢迎。 [阅读全文]

摘要:芒果煤烟病是芒果中的一种常见病害，在我国芒果产区均有发生。[阅读全文]

摘要:芒果疮痂病主要为害芒果幼嫩的枝梢、叶片、花及果实等器官。受侵染的嫩叶多从下表皮开始出现暗褐色至黑色、近圆形的病斑，叶片扭曲畸形。较老叶片受害，背面产生许多凸起的小黑斑，中央裂开；中脉上形成椭圆形凸起、中[阅读全文]

摘要:芒果树脂病，又称褐色蒂腐病。主要为害芒果苗木和结果树。[阅读全文]

摘要:         1.采收标准　商品芒果一般都要运输一定的时间才到达目的地，故收获的果实成熟度不宜过高。一般达7～8成熟，经5～7天后熟可达到该品种特有的品质与风味者即可采收。此时果[阅读全文]

摘要:       芒果采收期因各栽培地区气候环境及栽培品种的不同而有所差异，兹分述如下：    （一）在来种    在来种的采收以树上挂黄的果实为主，因植株高大，因此采收[阅读全文]

摘要:芒果可用乙烯、碳化钙（CaC）及益收（Ethrel)来催熟，主要目的在使果实提早后熟而具有商品价值，并使成熟度整齐统一及促进果实的果皮及果肉转色与软化。在各种不同成熟度采收的果实，其果皮及果肉的转色皆可[阅读全文]