摘要:　　龙虾功效大，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死．[阅读全文]

摘要:     龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品。其制品供不应求。适合乡镇企业及个体户投资生产。    一、原料    选新鲜鱼，去头尾、内脏，[阅读全文]

摘要:小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态[阅读全文]

摘要:中国龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0 5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。形态：体长200～300毫米，头胸部略[阅读全文]

摘要: 锦绣龙虾俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，为龙虾科-龙虾属的一种。体长可达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小，体色多彩明亮。[阅读全文]

摘要:       一是做好放养前的准备：池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。    在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片[阅读全文]

摘要:     克氏螯虾具有极强的生命力，抗逆性也很强，其暂养应不成问题，即使在夏季克氏螯虾离水也能存活很长的时间，一般只需有少量的水暂养即可，如有充气条件则运输和暂养都较容易，但如是软壳[阅读全文]

摘要:         小龙虾的生理特性和对生态环境要求与鱼类不同，所以在疾病防治方面也有许多不同点，目前的防治原则还是以防为主，防重于治。    药物预防药物预防主要是做好[阅读全文]

摘要:     一是做好放养前的准备：池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。    在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎[阅读全文]

摘要:         1、虾种放养。选择体质健壮，肉质肥满结实，规格一致的虾种和抱卵的亲虾放养。种虾体呈青色，华东地区春季 放养一般在3月下旬和4月上旬，这时的龙虾已开始活动便于捕[阅读全文]

摘要:     仿龙虾片用鲜鱼肉掺入淀粉、调味料、色素，经煮熟冷却、切片和干燥制成。主要原料的配比是：鱼肉５公斤，淀粉５０公斤，味精１公斤，砂糖１．６５公斤，精盐１．１５公斤，香料水１公斤[阅读全文]

摘要:可食部分提高通过采用软壳龙虾生产技术，可使龙虾的可食部分提高到90％以上。通过初步试验表明，龙虾所蜕掉的壳平均占原体重的54．5％，但软壳龙虾并没有失重的现象，失重率仅为0[阅读全文]

摘要:         一是做好放养前的准备：池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。    在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石[阅读全文]

摘要:     小龙虾不同阶段的投喂饲料和喂养量如何把握？水产专家认为，亲虾培育期间可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量[阅读全文]

摘要:     用土池培育淡水小龙虾，一般选择长方形的土池，面积2～4亩为好，不要太大。上池的长轴方向与当地季风力向相同，池埂坡度l：3，水深保持0.8～1米，培育池底部要平坦，不要有太多淤泥，在培[阅读全文]