农事百科
  • 词条
  • 图片
  • 视频

检索类型:

推荐专家

  • 高晓鸥
  • 行业:质量控制追溯系统
  • 敬涛波
  • 行业:旅游服务 园林景观施工 环境评价 农业园区建设

推荐服务

  • 玉米育种技术及品种问题咨询
  • 特惠价:0.00
  • 玉米遗传育种及分子生物学技术咨询
  • 特惠价:0.00
  • 玉米品种产业化咨询
  • 特惠价:0.00
选择排序:
蟹酱
词条创建者:renxxzn361创建时间:03-12 09:00
标签: 水产技术;加工技术

摘要: 蟹酱和鱼露、虾酱一样,也是加盐后发酵的调味品,但生产情况远不如虾酱普遍,产量也不大。每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右。制作方法&nb[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:188次
烟丝
词条创建者:IPA_25184创建时间:12-30 04:34
标签:

摘要:烟丝烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其他形状,再加入辅料,经过发酵、储存,不经卷制即可供销售吸用的烟草制品。如斗烟、莫合烟、烟末、水烟、黄红烟丝等等 烟丝的使用方法有多种,可以直接用卷烟纸卷成[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:112次
利民33
词条创建者:IPA_22168创建时间:12-17 07:55
标签: 利民33;粗蛋白

摘要:利民33高粗蛋白含量[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:121次
有益菌
词条创建者:Xiaozhe创建时间:05-04 04:56
标签: 有益菌

摘要:微生物肥料的主要功效是调理土壤、恢复土壤生态平衡、促进植物根系的发育。只要我们能知道植物根系的重要性,就能知道微生物肥料的重要性。[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:93次
茶叶蛋
词条创建者:IPA_27249创建时间:11-10 11:23
标签:

摘要: 小吃简介 [阅读全文]

编辑:0次| 浏览:8次
食用菌
词条创建者:IPA_27220创建时间:02-02 11:23
标签:

摘要: 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:18次
皇菊茶
词条创建者:麦子熟了创建时间:12-27 05:01
标签: 皇菊茶;加工工艺

摘要:皇菊,又名九仙皇菊,发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的—下保村(一说发源于江西上饶市婺源县),位于江西省西北部,介于东经114°45′至115°31′,北纬28°34′至28°52′之间,居幕阜山脉[阅读全文]

编辑:2次| 浏览:55次
现代农业
词条创建者:IPA_22164创建时间:12-17 05:31
标签: 名词解释;农业

摘要:现代农业是指应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上,是最新发展阶段的农业。主要指第二次世界大战后经济发达国家和地区的农业。[阅读全文]

编辑:2次| 浏览:321次
辐照杀菌
词条创建者:琥珀色的海创建时间:12-17 08:52
标签: 辐照

摘要:辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线(UV)、X射线和γ射线等。它们都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。 例如微波可以通过热[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:211次
巴氏杀菌
词条创建者:路格格创建时间:12-18 10:06
标签: 巴氏杀菌;低温;消毒法;牛奶

摘要:巴氏灭菌法(pasteurization),也称低温消毒法、冷杀菌法。利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:161次
荔枝保鲜
词条创建者:cyx-小新创建时间:02-17 10:38
标签:

摘要:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人"这句话是我们很多人都知道的。所以,从此也可以看出荔枝是如此的受人们欢迎。但是在荔枝成熟的季节,虽然荔枝很好吃,但确实很难保鲜。[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:91次
真空包装
词条创建者:IPA_22097创建时间:03-27 03:24
标签:

摘要: 什么叫真空包装?真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:47次
秸秆还田
词条创建者:Xiaozhe创建时间:05-21 09:26
标签: 秸秆还田

摘要:1、尽早翻耕:农作物收获后,使用机械将秸秆粉碎并均匀撒在田地之中,之后要尽快进行秋翻将秸秆翻耕入土,最好是边收边耕埋。这样一方面可以让秸秆尽快翻入土壤,加快秸秆分解的速度,另一方面尽早翻耕还可以避免秸秆[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:123次
冷榨橘油
词条创建者:cyx-小新创建时间:07-31 10:38
标签: 橘子;加工

摘要:橘油是一种物美价廉、用途广泛的天然生物产品,世界上许多国家都在研究橘油的提取及应用,其中日本、美国更是走在前列。橘油的提取,目前比较用的比较多的是压榨法、蒸馏法、溶液提取法。[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:466次
藁城宫面
词条创建者:IPA_24962创建时间:12-24 12:20
标签: 宫面历史文化;宫面食用;宫面工艺

摘要:宫面是河北省藁城著名的汉族传统名产,属于贡面。该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做为主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。藁城宫面制作技艺[阅读全文]

编辑:1次| 浏览:320次
烟叶复烤
词条创建者:IPA_25184创建时间:12-30 04:39
标签:

摘要:烟叶复烤烟叶复烤是指对初步调制好的原烟进行再一次烘烤加工的过程,主要目的是调整烟叶水分,便于安全储存。烟叶复烤主要有挂竿复烤和打叶复烤2种工艺技术,挂竿复烤主要工艺流程可分为复烤前准备、挂竿、复烤、打包[阅读全文]

编辑:1次| 浏览:231次
竹笋贮藏
词条创建者:IPA_27247创建时间:02-04 11:23
标签:

摘要: 鞭笋存放一周即老化变质,春笋存放半日,冬笋(毛竹笋)存放一个月即腐烂变质。据专家试验采用七种方法三次重复,作营养分析得知:"河沙贮藏法"使笋保鲜时间最长,可达4个月以上,"塑料袋法"、"土坑法"(35cm深加盖贮藏)、"菜坛法"等贮藏2个月,笋质不变,"冰箱法"在-10℃以下连箨贮藏可达3个月,(但笋肉松软),用"冰箱法"剥箨贮藏差,而采取"放在[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:32次
收割韭黄
词条创建者:IPA_27249创建时间:02-28 11:23
标签:

摘要: 当韭黄长到60厘米左右,顶端开始出现枯萎时要及时收割。如遇雨淋,尤其是温度高时,极易烂苗,影响产量及品质。收割韭黄最好在早晨,此时含水较多,组织脆嫩。先轻轻揭开草棚,挖开畦埂一边培的土,露出软化的白杆,深度以扒到韭根露出为宜。再把韭黄植株用竹竿整齐地压到未铲土的一边,收割者用“7”字形弯月刀紧靠埂壁切割。切割时,注[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:50次
竹笋加工
词条创建者:IPA_27248创建时间:01-17 11:23
标签:

摘要: 1、建立竹笋产品集散批发市场本着谁投资谁受益的原则,为确保笋用林建设有利可图、供求平衡必须建立竹笋产品集散批发市场通过建立笋用林-贮藏销售(市场)-加工-利用等经营体系,开发经营杂笋、冬笋、春笋、鞭笋、黄芽笋、笋干、笋衣、保鲜笋、笋罐头、包装笋等系列产品,探索"供销社(集团、团体、公司)+农业社+个体经营体(联户[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:23次
菠萝贮藏
词条创建者:IPA_27221创建时间:01-22 11:23
标签:

摘要:   1、常温贮藏从夏季开始至秋冬季都是采收菠萝果实的主要季节。采后菠萝可以就便在常温下贮藏,寿命很短,保鲜品质一般大约在7-10天期间内较有保证。  2、低温贮藏因为低温可以引起菠萝黑心病,常见用浸涂果蜡(果蜡:水为1∶4)的方法来减少黑心病的发生。经浸蜡处理的菠萝,在大约10℃温度和90℃相对湿度下可以贮藏3周以上[阅读全文]

编辑:0次| 浏览:19次