摘要:水产品加工是指以海水、淡水产的鱼类为主体,加工制造成各类食品、饲料和工业、医药等用品。 水产品是指以海水、淡水产的鱼类为主体(平均约占总渔获量的80~90%),并包括虾蟹类、贝类、乌鲗类、海参类,以及鲸[阅读全文]