摘要: 　　核桃是一种主要的木本油料和干果树种。合理的修剪是提高核桃生产、稳产的一项重要技术措施。因休眠期修剪易发生伤流而削弱树势，甚至造成局部枝条枯死，核桃树的适宜修剪期以秋季果实采收后至落叶前的一段时间较好。 　　初结果树的修剪。核桃自开始结果到大量结果，其树体营养生长较旺，冠逐年显着扩大，结果数量逐年增[阅读全文]

摘要: 　核桃芽接，是在生长季节利用当年的新梢进行嫁接，其特点是节省接穗，操作简便，成活率高，果农一看就懂，一学就会，工效高、生长快、易于推广。其主要技术内容包括：　　一、嫁接时间：　　5月底至7月上旬。　　二、接穗采集与保存：　　选用品种纯正、生长健壮的营养枝，枝条上部已达木质化，基部留2至3个芽剪截为接穗，采下后立即摘除[阅读全文]

摘要: 　　1、湿藏法 在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖深1米、宽1-1.5米、长度随贮量而定的沟。沟底铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后铺上一层核桃一层沙，沟壁与核桃之间以湿沙充填。铺至距沟口20厘米时，再盖湿沙与地面相平。沙上培土呈屋脊形，其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟。沟长[阅读全文]

摘要: 核桃丰产的关键技术是如何控制核桃落果严重的问题，而其中的首要任务就是及时防治直接影响核桃坐果的病虫害，以提高核桃的坐果率，增加核桃产量。 　　目前，降低核桃产量的病虫害可分为直接的病虫害和间接的病虫害。 　　所谓直接造成核桃低产的病虫害，主要是指危害核桃果实的病虫害。这些病虫害在秦巴山区主要有核桃[阅读全文]

摘要: 　　核桃在存放期间容易发生霉变、虫害和变味。核桃富含脂肪，而油脂易发生氧化败坏，尤其在高温、光照、氧充足条件下，加速氧化反应，这是核桃败坏的主要原因。因此核桃贮藏条件要求冷凉、干燥、低O2和背光。 　　理论上核桃适宜采收期是内隔膜刚变棕色，此时为核仁成熟期，采收的核仁质量最好，生产上核桃果实成熟的标志是青皮[阅读全文]

摘要:近年来，随着核桃产业在山区农村的迅速发展，为克服核桃栽培结果迟、单产低、收效慢的困难，满足广大农民对其栽培技术的迫切要求，我们在总结核桃标准园建设经验的基础上，结合生产实际，特提出其如下技术要点。 1 主要生物学特性 1.1 生长习性 核桃根系在栽后1~2年主根垂直生长快，侧根很少，地上部生长慢。到第4年地上部生长比根系生长加[阅读全文]

摘要: 为使核桃低产林优质丰产，变资源优势为经济优势，近几年，我们对立地条件较差的枣庄市山亭区徐庄镇苇湖村山地核桃低产林进行了改造，成效显著。并将采取的主要技术措施，总结为“五字诀”：　　一、换，即高接换优。对低产幼树，采用多头插皮舌接的嫁接方法，高接优良品种。高接时期以砧木离皮至萌芽期最佳，成活率可以达到95％。　　二[阅读全文]

摘要: 核桃枝枯病是由真菌引起的，主要危害枝干。各地均有发生，一般发病株率为20%～30%，严重的发病株率达到80%以上，造成大量枝条枯死，直接影响树体生长和核桃的产量、品质。因而，要及时防治，控制病情，促进树体发育，提高产量和品质，增加效益。一、病症识别受害枝上的叶片逐渐变黄、脱落；病枝皮层逐渐失绿，初期变成灰褐色，随后变为浅红褐色[阅读全文]

摘要: 从武安市的核桃实生中选出的优株。1997年通过专家现场测试与评定，确定为优系。1998年发表，1999年通过同行专家鉴定，定名为冀丰。2000年获河北省林业科技进步二等奖。树形为自然圆头形，树势中庸，树姿开张。花为单性花，雌雄同株。果枝坐果率80%以上，连续结果能力强。　　坚果表面光滑，缝线窄而平，形状美观。种壳厚.14mm，取[阅读全文]

摘要: 小暑到处暑，核桃果实进入硬核期，即坚果硬壳自基部向顶部变硬，种仁由浆状物变为嫩白核仁，果实大小基本定型。此期对盛果树的管理应以治虫和施肥为重点。　　一、喷药治虫，保果保叶暑季是核桃害虫的盛发期。危害果实的核桃举肢蛾，遍及华北、西北、西南、中南等产区。其防治方法：自果实硬核开始，每间隔10―15天喷布5％功夫菊酯20[阅读全文]

摘要: 目前大面积栽培的核桃中，实生树居多。这些实生树，群体混杂，种性退化严重，产量低，品质劣。而采用高接换种方法，早实核桃品种高接后1-2年结果，晚实品种2-3年结果，可显著提高产量和品质。　　一、高接时期。因气候不同而有差异，各地可根据当地核桃物候期特点，选择适宜的高接时期。鉴于核桃高接换种采用枝接为主，一般掌握砧木[阅读全文]

摘要: 　　1、一些地方没有认真进行土壤管理，园地荒芜，杂草丛生。水肥流失严重，土壤肥力逐年变差，形成小老树。 　　2、没有施肥的正确观念和方法，树势衰弱，盛果期延迟。 　　3、核桃举肢蛾、吉丁虫等病虫害严重，产量低，甚至整株枯死。 　　4、树体管理粗放，良种没有和良法配套，冬季抽条很严重，有些树越长越小。 　　5、良种华程度底[阅读全文]

摘要: 　　1.把蒸好合格的山核桃放入平锡内滚炒15―25分钟，山核桃出现1mm左右的裂纹时取出，开裂纹的山核桃要保持96%以上。 　　2.把开裂纹的山核桃立即放入有食盐、桂皮、茴香、甜味剂、奶油香等按比例配制的配料水池里浸泡8―10分钟，等配料水渗入山核桃内取出，沥干配料水。 　　3.沥干配料水的山核桃放入平锡锅滚炒30―50[阅读全文]

摘要: 一、品种介绍：陕核5号树势强健，生长旺盛，树干直立，树姿开张，成枝力、萌芽力均强，雌先型。定植第二年挂果，5-6年进入初果期，8-9年进入盛果期，株行距5米×6米栽植，8年生单株产量可达15千克，每亩产量达330千克，经济效益显著。 该品种在渭北地区9月中旬成熟，果实卵圆形。壳面光滑，壳薄，果仁色浅，风味甜香，平均单果重12.29克，平均出[阅读全文]

摘要: 　　一、核桃举肢蛾　　分布：陕南各地普遍分布。　　为害情况：该虫6―8月份以幼虫蛀食青果，使果实变黑而早期脱落（俗称黑蛋），是影响全市核桃产量、质量的主要害虫，其发生数量与树下荒芜程度成正比例关系。　　防治方法：　　1、冬季至翌年4月垦复深翻树下土壤，清理杂草和枯枝落叶，以阻杀、减少越冬虫源。　　2、6月中旬至采收[阅读全文]