摘要:中国人祖祖辈辈都是使用猪油,一直都相安无事,人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害。但自从五四运动以来,中国人开始抛弃传统,接受西学,科学了,就把祖先的优良传统都抛弃了,比如说猪油,采用[阅读全文]
摘要: 糍粑(英文名:cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟后放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状[阅读全文]
摘要: 黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于[阅读全文]
摘要: 北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色.北京炒肝 历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来[阅读全文]
摘要:“寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶”--四大才子之一文徵明描绘了如诗如画的品春茶的画面。当春风吹绿枝芽、谷雨的雨水将至,品尝春茶的好时节也如期而来。午后闲来时光,用一盏精致的茶杯沏上清香爽口的春茶,提神醒[阅读全文]
摘要:酵素也称“酶”,氨基酸组成的化合物,是人体各种生物化学反应所需主要能量;据最新文献报道,人体通过体内所含的至少6,000种酵素,去整合辅酶形成的数十万种不同物质,从而使我们可以看、听、 感、觉、行动、消[阅读全文]
摘要:解密国家二级机密“金花”神秘之谜! 黑茶是人体的清道夫,杯中的美容院。[阅读全文]
摘要:蕨麻属于青海省当地特有的一种草本植物的果实,属于一种罕见的野生资源,因果实富含丰富的蛋白质,糖等,也称为人参果,是一种很好的甜食辅料。[阅读全文]
摘要:相传源于明代,因用水冲熟,如沏茶一般,故名茶汤。如今,茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤两种。北京茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。[阅读全文]
摘要:冰菜一般指冰叶日中花,茎匍匐,叶互生,扁平,肉质,卵形或长匙形,紧抱茎,有发亮颗粒。花单个腋生,几无花梗;花瓣多数,比萼片长,花白色或浅玫瑰红色,果实为蒴果。[阅读全文]
摘要:焦圈是老北京特色小吃,制作过程看似简单,但成品并不易得,十分考验制作者的功力。香脆的焦圈配合豆汁是老北京的传统早餐,非常受百姓喜爱。[阅读全文]