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鱼湖
词条创建者:IPA_27249创建时间:02-21 11:23
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摘要:  介 绍 鱼湖位于塔克拉玛干沙漠南缘的民丰县境内,鱼湖维吾尔语为比勒克力克,意思是有鱼的地方。鱼湖是扇缘溢出带洼地组成的大湖泊,水位稳定,年际变化较小,呈弯月状北西-南东走向。   鱼湖由五个小湖组成,由北往南依次排列,若断若连。五个小湖又各成一体,形状各异。最大的是四湖,呈长条形,长约10多公里,南端紧紧依偎着315国道,向北边的沙漠延伸而去。五个湖泊中最美的是二湖,也是五湖中最佳垂钓处,特别是湖边有甜水泉,水甘冽清甜。传说,唐玄奘西天取经路过此地,就曾饮用甜水泉的水。   鱼湖象一串碧蓝的[阅读全文]

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双鱼湖
词条创建者:IPA_27228创建时间:12-18 11:23
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摘要:  双鱼湖位于河南县柯生乡香扎寺南侧的黄河滩地上。双鱼湖湖水与黄河水有土坝相隔;面积约8500平方米,湖中心有一座小山将水分成两块,鸟瞰形似双鱼,湖上每年有许多珍禽来此栖息。[阅读全文]

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西湖鱼
词条创建者:IPA_27227创建时间:11-14 11:23
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摘要:   1西湖鱼,黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有"韭菜二寸高,鲤鱼打断腰"的说法。鱼店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花鱼,不足1斤的称莱鱼。包头饭馆用鲤鱼烹制的五溜鱼、松鼠鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼都颇有名气,而最为有特色的是西湖鱼。1918年,林竞先生来包头"入东门,住万义生店,".…晚至酒家楼用饭,黄河鲤鱼,每盘千二百文,味颇佳。"(《环海倚松楼西北日记》)1934年,作家冰心来包头在其〈平绥沿线旅行记〉中亦写到,食黄河鲤鱼清腴肥嫩,入口即化,其昧又美,只有西湖醋鱼可以仿佛一二。[阅读全文]

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鱼湖山村
词条创建者:管理员创建时间:12-06 07:36
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摘要:浙江省绍兴市嵊州市北漳镇鱼湖山村[阅读全文]

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花鱼湖村
词条创建者:管理员创建时间:12-06 07:46
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摘要:湖北省荆州市石首市东升镇花鱼湖村[阅读全文]

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鱼湖靛病
词条创建者:IPA_27233创建时间:11-06 11:23
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摘要:〖病因〗 池中微囊藻[主要是铜绿微囊藻及水花微囊藻大量繁殖,在水面形成1层翠绿色的水花,江、浙一带群众称之为“湖靛”,两广称之为“耗”,福建称之为“铜绿水”。当微囊藻大量繁殖,死后,蛋白质分解产[阅读全文]

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西湖醋鱼
词条创建者:IPA_27244创建时间:02-01 11:23
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摘要: 分类标签:浙菜家常菜谱菜品口味酸[阅读全文]

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奎湖漂鱼
词条创建者:IPA_27228创建时间:03-02 11:23
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摘要:   奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓"湖水烧湖鱼",这样的漂鱼风味才更为独特,食之有开胃健脑之功效。做法其实很简单:将鱼连头劈成两半,再切成半寸块状,以适量生粉、精盐、酱油和水磨辣椒拌腌,十分钟后,放入烧开的沸水中,再烧十五分钟后加入密制配料和姜、蒜、等佐料即可食。此时,烧熟的漂鱼没了腥味,色艳味浓,肉质细嫩,鱼汤也特别鲜美。[阅读全文]

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奎湖鳙鱼
词条创建者:IPA_27221创建时间:12-18 11:23
标签: 地理标志;产品;安徽

摘要:奎湖鳙鱼肉质雪白细嫩,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳃孔较大,鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。[阅读全文]

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陡水湖鱼
词条创建者:IPA_27225创建时间:02-25 11:23
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摘要:   上犹县被誉为“水电之乡”,全县可开发水域达8万多亩。依托丰富的水域资源,[阅读全文]

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湖江鱼丝
词条创建者:IPA_27249创建时间:02-21 11:23
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摘要:   湖江鱼丝是赣南的名优特食品,以鲜活草鱼肉质和优质红薯淀粉为主要原料,采用传统方法,结合现代高科技技术工艺精制而成,不含任何色素和添加剂,源于自然,风味独特。富含有人体必须的氨基酸、微量元素、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,具有烹调便捷、易存耐藏等特点。是家庭、宾馆、酒家、宴席之佳肴,喜庆佳节必赠之礼品。食用方法可烹煮、凉拌、油炸等。[阅读全文]

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北湖糟鱼
词条创建者:IPA_27245创建时间:03-06 11:23
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摘要:   北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一,距今已有200余年历史,清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。特别适合脾胃气虚引起的乏力、产后乳少以及头晕患者的调补,如产妇、年老体弱及久病体虚者。北湖糟鱼热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴佳品,是旅游休闲及佐餐、馈赠的上佳之选。[阅读全文]

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呼伦湖白鱼
词条创建者:IPA_27239创建时间:02-01 11:23
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摘要:   呼伦湖更是一个富饶的湖。湖0有鱼类30多种,主要有鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼等经济鱼类,特别是出产的呼伦湖白鱼,肉质极为鲜嫩可口,名声远播。[阅读全文]

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莫干湖醉鱼
词条创建者:IPA_27240创建时间:03-06 11:23
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摘要:   莫干湖醉鱼是浙江省湖州市德清县的特产。莫干湖醉鱼醇香酥嫩、香味浓郁、营养丰富、包装精美,为旅游、休闲、宴请、馈赠之佳品。[阅读全文]

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沱湖风味鱼
词条创建者:IPA_27249创建时间:11-15 11:23
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摘要:   沱湖风味鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。五河沱湖风味鱼以传统渔家风味为主,辅以多种中草药保健配方,味道独特,美味、食疗保健功效俱佳。[阅读全文]

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