摘要: 一、栽培时间与菌种选择 (一)依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产,由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点,可在农闲时大规模制菌袋,依市场需求提前20~30天覆土出菇。(二)菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种,鲜销选用单生品种,盐渍选用丛生品种。 二、培养料配方 配方一:棉子壳58%、玉米心30%[阅读全文]
摘要: 鸡腿菇因其形似鸡腿而得名,其肉质细嫩,鲜美,营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇,60m2的菇棚可投干料1000kg,生产鸡腿菇750-1000kg,市价4000余元,经济效益可观。具体栽培措施如下:1、配制培养料。将平菇下脚料打碎,按菇糠50%、棉籽壳37%、石灰6%、玉米粉7%、多菌灵0.1%(外加)的比例配方。先将菇糠和棉籽壳[阅读全文]
摘要: 一、栽培时间与菌种选择 (一)依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产,由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点,可在农闲时大规模制菌袋,依市场需求提前20~30天覆土出菇。(二)菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种,鲜销选用单生品种,盐渍选用丛生品种。 二、培养料配方 配方一:棉子壳58%、玉米心30%[阅读全文]
摘要: 一、栽培时间与菌种选择 (一)依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产,由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点,可在农闲时大规模制菌袋,依市场需求提前20~30天覆土出菇。(二)菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种,鲜销选用单生品种,盐渍选用丛生品种。 二、培养料配方 配方一:棉子壳58%、玉米心30%[阅读全文]
摘要: 要想将鸡腿菇的产业做大做强,在国内形成影响,形成全国最大的鸡腿菇生产基地或集散地,在原有工艺的基础上必须采取几项技术措施,如这几项技术措施落实后,我区鸡腿菇[阅读全文]
摘要: 在鸡腿菇生产过程中,为害鸡腿菇的螨类主要有蒲螨和粉螨,属节肢动物门蛛形纲蜱螨目。蒲螨体型小,肉眼不易看见,多在料面或土粒上集中成团,体呈咖啡色;粉螨体型较大[阅读全文]
摘要: 近几年,辽宁省凤城市草河区保卫村三组村民陈丹青利用温室栽培白灵菇-鸡腿菇,取得显著的经济效益。2006年2茬合计纯收入5.9万元。 白灵菇9月份生产,12月初~[阅读全文]
摘要: 鸡腿菇是一种集营养、药用价值于一身的珍稀食用菌,口感脆嫩,芳香淡雅,深受消费者的喜爱,市场前景非常广阔。但由于鸡腿菇有别于其它食用菌,栽培者如果不能很好地把[阅读全文]
摘要: 鸡腿菇是一种高档食用菌新品种,具有根高的营养和药用价值。据有关食用菌研究专家分析,每100克鸡腿菇下品中含有粗蛋白25.4克,脂肪3.3 克,无氮碳水化合物51.5克,纤维素7.3克,灰分12.5克,热效能值达到346 千卡。此外还合有全部人体必需氨基酸。栽培鸡腿菇原料丰富,大多数材料来源于农副产品(如稻草、秸秆、谷壳、木糠等),并[阅读全文]
摘要: 鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray),是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广,栽培工艺简单、生产周期短、产量高,并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是[阅读全文]
摘要: 菌丝绒毛状、致密微黄,菌落边缘整齐,气生菌丝旺盛,多数培养后期有褐色素分泌于培养基中。在综合PDA培养基上,黑暗恒温25℃下培养,10天左右长满斜面。不同自然区域的鸡腿菇培养特征不完全相同。[阅读全文]
摘要: 鸡腿菇菌丝生长温度为5℃~35℃,适宜的温度为22℃~28℃。 接种后3天内,以保湿和控温为主,温度控制在25℃~28℃,不通风,不移动菌袋或不揭薄膜。袋栽时,[阅读全文]
摘要: 在食用菌类产品中,鸡腿菇味道鲜美,鲜嫩可口,风味独特,且营养丰富,又具药用价值,深受消费者欢迎,市场发展潜力很大。鸡腿菇生产作为产业化中的新兴项目,很适宜在农村产业[阅读全文]
摘要: 一、鸡爪菌即叉状炭角菌,是近年来危害严重的一种寄生性病原真菌,主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段,其子实体酷似鸡爪,俗称为“鸡爪菌”。鸡腿菇菌丝生长时,受土壤[阅读全文]
摘要: 1、安徽省明光市的自然环境条件是适宜种殖鸡腿菇的; 2、如果用稻草作为主料栽培鸡腿菇时,稻草要求切段或粉碎,占主料的60%,麸皮为25%,玉米粉8%,复合肥5%[阅读全文]