咸鲞鱼;加工-智农361-农事百科

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福建酶香鲞的加工方法: 词条创建者:renxxzn361创建时间:05-13 08:45; 标签: 咸鲞鱼;加工; 摘要:在沿海不少地区，民间都有加工咸鲞鱼的传统。在不同地区，加工咸鲞鱼的方法有所不同，比较有代表性的咸鲞鱼品种包括福建酶香鲞、山东咸干鲞、浙江三抱鲞。　现介绍福建酶香鲞的加工方法，其工艺要点如下。[阅读全文]; 编辑:0次| 浏览:560次