摘要:生菜是叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。[阅读全文]
摘要:苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本。原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效[阅读全文]
摘要:韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药,是中国栽培地域最广的蔬菜之一。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。[阅读全文]