摘要:在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。[阅读全文]
摘要: 在危害香菇生长的所有杂菌中,木霉威胁最大。木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。 木霉至今没有理想的根治性[阅读全文]
摘要:随着谷物普遍感染霉菌和霉菌毒素危害食物安全的不断严重化,我国制定的食品卫生标准(GB202715-2005)里对主要霉菌毒素最高限量作了相关规定。[阅读全文]