摘要:潜江小龙虾是湖北省潜江市的特产。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年5月,潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。潜江小龙虾获国家地理标志证明商标。[阅读全文]
摘要:盱眙小龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾,是产自淮安盱眙,又叫淡水龙虾、克氏螯虾,学名克氏原螯虾,含有丰富的营养成分,春季正是盱眙小龙虾上市的季节,颜色鲜红,由于虾红素的作用,甚至红的发暗。小龙虾的壳比[阅读全文]
摘要: 克氏螯虾俗称小龙虾,是淡水经济虾类,因其适应性广,自然种群发展很快,已形成全国性的分布。过去市场上销售的克氏螯虾绝大部分来自于天然捕捞,由于水域环境条件变化,使天然水域中克氏螯虾很难生存,尤 其是受利益驱动,人们超强度滥捕,造成了亲本、幼体一网打尽,使天然资源没有了再生能力,自然资源日趋减少,甚至枯竭。 克[阅读全文]