摘要:香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。[阅读全文]
摘要:新乡市农业科学院食用菌研究所研究院[阅读全文]
摘要:鸡㙡菌 Termitornyces albuminosus(Berk)Heim（注：鸡㙡菌的“㙡”字应该写作“㙡”土字旁右边加一个从），现有多种写法：鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌等。又称伞把[阅读全文]
摘要:鸡腿菇肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。它又是一种药用菌，性平味甘滑，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、治痔疮、降血糖的作用。[阅读全文]
摘要:香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇"肌理玉洁，芳香韵味"，营养丰富，风 味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称，是我国传统的"山珍"之一。[阅读全文]
摘要:一、防治贯穿栽培始终。在整个栽培过程中，特别要注意温度和温度的控制，加强通风，抑制病原菌的生长和侵染，同时注意用具的消毒，并创造一个洁净的生长环境。二、以培养料和覆土的处理为重点。食用菌各种病害的病原菌[阅读全文]
摘要:塑料大棚丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，采用塑料菌袋栽培的方法，现将大棚栽培技术总结如下： 一、栽培准备工作：从接种到出菇约需90～120天，整个生长期约3[阅读全文]
摘要:一、温度管理晴朗天气，气温较高时棚内温度会更高，为保持棚内较低温度，使蘑菇长的质量好，应注意做好降温保湿管理工作。具体措施：白天阳光强时如上午8～9点至下午5点左右，棚顶覆盖遮阳网，棚内地面喷水降温。阴[阅读全文]
摘要: 春季的气侯特点：气温回升快，但是忽冷忽热，不稳定。根据春季气候变化不稳的特点，注意每天听天气预报，根据天气变化随时调整栽培管理措施，根据这个[阅读全文]
摘要:在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加，才能达到预期的目的。 一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。[阅读全文]
摘要:桑枝非常适合作为食用菌的培养基质。桑枝屑做培养基质栽培香菇、黑木耳、蘑菇、姬菇等食用菌，品质好，产量高，质量上乘，经济效益显著。在此以桑枝培养香 菇的方法为例。将剪伐晒干的桑枝粉碎成屑，按桑木屑78%[阅读全文]
摘要:一、要讲究添加方法营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡、和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现是为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”： 1.幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；2.[阅读全文]
摘要:食用菌现代产业技术体系专家。[阅读全文]
摘要:该技术是选用多种农作物秸秆（如小麦秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等），利用机械粉碎成小段并碾碎，以此作为基料栽培食用菌，工艺流程包括原料准备、辅料添 加、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理等。秸秆作为食[阅读全文]
摘要:绿霉是食用菌栽培中的主要病害，可采用以下10种方法及时进行防治处理： 1、降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。 2、先用3[阅读全文]
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