摘要:毛木耳是一种质地鲜脆、滑嫩爽口、营养丰富的胶质类食用菌，是一种可食、可药、可补的营养和保健食品，也是我国名贵的土特产品和传统的出口产品，其国内外市场广阔。毛木耳含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质及多种[阅读全文]
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