摘要:“义利”创建于1906年,是食品行业著名的优秀老字号企业,享有“面包王”的美誉。“义利”商标曾多次荣获北京市著名商标的称号。2004年、2006年“义利面[阅读全文]
摘要: [阅读全文]
摘要:兔爷是老北京中秋节代表性的节俗用品,它渊源于古老的月亮崇拜。明清以来,月宫玉兔逐渐从月崇拜的附属物中分离出来,在祭月仪式中形成了[阅读全文]
摘要: 糖卷果是北京传统小吃中的名品,中华名小吃,源自回族,是一种营养丰富的清真食品。糖卷果虽说是小吃却被看做是名副其实的药膳,主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料,其深受中[阅读全文]
摘要: 皮影戏,又称“影子戏”或“灯影戏”,是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影,在蜡烛或燃烧的酒精等光源的照射下用隔亮布进行演戏,是中国汉族民间广为流传的傀儡戏之一。皮影戏是中国的一门[阅读全文]