摘要: 大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物以及甲基烯丙基二硫化物等的混合物,其中的三硫化物对病原微生物有较强的抑制和杀灭作用,二硫化物也有一定的抑菌和杀菌作用。 一、备料。选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头,去蒂、分瓣、剥内衣,用清水漂洗,除去杂质及不合要求[阅读全文]
摘要: 香蕉成熟分七个价段:①全绿;②绿有极少黄绿;③绿多于黄;④黄多于绿;⑤只有果柄和果颈绿;⑥全黄;⑦黄色有棕色斑(梅花点)。 香蕉成熟的最后阶段果皮由鲜黄转为暗黄,并出现梅花点,梅花点其实是病斑。田间就已潜伏侵入蕉果的炭疽病菌,在果实成熟的后期糖分增加时,迅速发展,表现症状。此时果实已完成呼吸高峰达到完熟。蕉果的[阅读全文]