摘要:王祯 (1271年-1368年),字伯善,元代东平(今山东东平)人。中国古代农学、农业机械学家。元元贞元年(1295年)至大德四年(1300年)曾任宣州旌德(今安徽旌德)及信州永丰(今江西广丰)县令。王[阅读全文]
摘要:东坞山豆腐皮是富阳的汉族传统豆制品。皮薄油润,落水不糊、外形美观,薄如蝉翼,油润白净,分量极轻,味道鲜美。因产于浙江省富阳县受降乡东坞村而得名,在浙江、上海 、江苏一带,尤在佛教界中久负盛名。[阅读全文]
摘要: 龙羊是杭州富阳新登镇出产的一种豆腐干,因其独特的作坊工艺使其色泽灰黑,入口滑嫩焦香细腻,简称龙羊干。用大蒜叶、酱肉片热炒或与子排炖味道绝佳,当[阅读全文]
摘要:水稻钵形毯状秧苗机插技术是由中国水稻研究所首创的,适于我国水稻品种和季节特点的新型水稻机插技术。针对传统毯状秧苗机插存在的问题,该技术采用钵形毯状秧盘,培育具有上毯下钵形状的秧苗,按块定量取秧机插,可提[阅读全文]