摘要: （1）根系的吸肥特性：韭菜为弦线状须根，着生于茎盘的基部和四周，侧根少而细，多无二级侧根，根毛也很少，根群主要分布在20厘米表土层中，吸肥水能力弱，抗寒耐旱，但高湿条件下易腐烂。其寿命较长，一般2年后逐渐死亡。韭根除具有吸收机能外，还有贮存营养的功能。在土壤肥沃、养分充足、保肥保水功能强的土壤中生长发育良好。在漏水[阅读全文:]
摘要: 韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5茬，6月份前收割2-3茬。夏季栽培韭菜主要是养根，让植株多产生分蘖，给秋季丰产打下基础,一般不收割。秋季一般收割2-3茬，如收割茬次过多，会导致早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割，使其自然凋萎，以使根茎积累更多的营养物质，为植株越冬和来年生长创造条件。 [阅读全文:]
摘要: 韭菜软化栽培是指利用各种覆盖物（如培土、小拱棚和黑色塑料薄膜等）覆盖韭菜植株，使新生叶不见阳光，成为白色或淡黄色“韭黄”的技术。 目前，韭菜软化栽培大多以培土覆盖为主，在管理上应掌握以下几个环节：定植行株距以４０×１５－２０厘米为宜，每穴种２０株左右；韭花或种子采收后，不割青韭或割１－２次，充分施肥浇水，以养根为主；培土软化时间，一般选在秋[阅读全文:]
摘要: 在大面积的韭菜生产中依靠人工除草，往往因为除草不及时，造成草荒，严重影响韭菜生长，而采用相应的化学除草剂，科学用药，节省大量人工，能显著提高经济效益。 1. 播种前或播种后苗前除草技术 韭菜籽的种皮厚，不易吸水，出苗慢，春季播种，一般需要15～20天才能出苗。而一般杂草则发芽快，生长迅速。根据这一特点，对于播种地块，整[阅读全文:]
摘要: 一、地块选择 1、排灌方便，通透性强。 2、土壤肥沃，有机质含量大。 二、品种选择 1、抗寒、抗病能力强、耐热，分株力强。 2、种子质量，即纯度94%以上，净度90%以上，芽率80%以上。 3、每亩用种量4－6千克。 三、播种 1、播种方法 可干籽直播（春播为主）也可催芽播种，方法是用40℃水浸种1[阅读全文:]
摘要: 平韭4号 该品种株型直立，生长旺盛，株高50厘米以上；叶片绿色，韭叶鲜嫩，辛辣味浓：抗寒性强，冬季基本不休眠，在日平均温度3.5℃、最低温度-6℃时，日平均生长0.7厘米：叶宽约1厘米，单株重10克，最大单株重40克；特别适合日光温室及各种保护地栽培，露地栽培产量高，年收割6-7刀，亩产鲜韭1.1万公斤左右。 791雪韭(优系) 该品系株高约[阅读全文:]
摘要: 薹用韭菜的幼嫩花茎爽脆可口，是一种高档蔬菜。广东省中山市已经引种成功，并取得了每亩菜薹(花茎)产量第一年600公斤、第二年1000公斤、第三年800公斤的好收成。现将该市薹用韭菜的丰产栽培技术介绍如下。 一、适当早植、合理密植 种植前先挖好排灌沟，犁地晒白，施足基肥，碎土整平。实行平地宽窄行种植，行距分[阅读全文:]
摘要: 播种或定植前先整好土地，施足基肥，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1，施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，做好栽植沟或畦。韭菜生长必须供给充足的氮肥，追肥从淡[阅读全文:]
摘要: 蔬菜报大棚冬韭菜，可在元旦、春节期间上市供应，深受消费者欢迎，一般亩产3500kg，亩产值5000元以上，经济效益十分显著，现将大棚韭菜高产栽培技术介绍：1、品种选择。选择适应性和分蘖力强，叶片宽厚直立，休眠期短，而萌发早的优质高产品种。如汉中冬韭、平韭二号、河南791等。2、播种育苗。清明前后直播或育苗。直播多采用条播，行距[阅读全文:]
摘要: 韭菜在冬季用小拱棚栽培，不仅可调节淡季蔬菜供应，还能获得较高的经济效益。其冬季小拱棚栽培管理技术如下： 1、盖膜前准备一般在“大雪”前（封冻前）拱棚覆膜。拱畦宽1米，长20米（或根据种植面积多少而定），高0.3―0.4米。拱棚盖膜前，清除田间杂物，搂平畦面，在韭菜根部每667平方米（1亩）追施腐熟人粪尿1250公斤，并每667平方米用堆制[阅读全文:]
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