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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 菊花栽培   

菊花叶的营养与用途

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    菊花叶以嫩茎、嫩叶供食用,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、维生素B、维生素C、黄酮类和挥发油等芳香物质,具有浓郁的菊香味,食之清凉爽口,可炒食或做汤。 茎、叶均可入药,性味甘,清热凉血,调中开胃,降血压及清热解毒的功效,适宜胃热心烦、便秘口苦、头痛、目赤等疾病。  
参考资料
[1].  菊花叶的营养与用途   http://www.xinnong.net/jishu/huahui/z580254/

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  • 更新时间: 2016-01-07