基肥一般在9月份采收前施入较好,此时叶已停止生长,果实进入着色期,而根正处于后期生长高峰,有利于养分吸收,增加树体有机营养积累,既可增强树势,提高树体抗寒性,又可促进花芽分化,为来年丰产打下基础。基肥以有机肥为主(腐熟的圈肥、厩肥、饼肥等),配合磷、钾肥。大树每株施有机肥300公斤左右,并混入2公斤过磷酸钙、2公斤硫酸钾。施肥方法采取在树冠下距树干1米处挖放射沟施为好,即在树冠下挖长70~100厘米、宽30~40厘米、深15~25厘米的施肥沟3~5条。沟要里浅外深,避免伤及大根,施肥后及时灌水。
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